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好吃不腻的做法 | 香酥芝麻香豆沙饼

 暮秋残阳 2018-01-12



原创作者 豆豆妈Ly

食材

面皮


中筋面粉100g

2g

60g

酵母2g

油酥


中筋面粉50g

玉米油25g

豆沙馅适量


表面:全蛋液少许

白芝麻适量

步骤


1. 芝香豆沙饼,提前准备好食材。

2. 100g面粉里加入盐、酵母、水揉成面团盖上保鲜膜发酵20分钟

3. 50g面粉里加入25g玉米油

4. 然后揉成油酥面团

5. 大的面团压平放上油酥,包好收口,再擀成长方形的饼,然后再卷起来。

6. 分成等量的剂子

7. 擀皮放上适量的豆沙

8. 收口翻过来

9. 刷上蛋液撒上芝麻

10. 烤箱180°预热10分钟,烘烤15分钟,颜色呈焦黄即可。

11. 豆豆非常爱吃豆沙,自己一个人吃了一整个[亲亲]

12.  非常好吃 香脆看得见

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