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香酥口感又脆的芝麻小烧饼,做法超简单,自己在家就可以做

 涨停分析 2018-01-12

做法:

油皮原料和油酥原料别离放盆里。

别离揉成团。油皮要揉润滑,能出膜;油酥要求面粉和食用油用力搓擦细腻。并盖保鲜膜醒发30分钟。

切葱花

把油皮面团揪成10个小剂子,油酥也揪成10个小剂子。用油皮包住油酥

包完之后

取其中一份擀长。

卷起来

一切的都操作完之后盖保鲜膜醒10分钟醒好后将面团再次擀长。

.卷起来一切的卷起来后再盖保鲜膜醒发30分钟。

取其中一份擀长,撒葱花或许擀长后直接撒满白糖。也能够不放葱花或许白糖。从下方三分之一处往上折,再从上方三分之一处向下折擀生长方形

外表刷一层薄薄的全蛋液,然后撒满芝麻并按一按使粘的更牢,烤箱210度预热10分钟。

顺次放烤盘里,210度,上下货,中层,烤15分钟左右即可。

成品图

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