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来自: 祥和玲 > 《饮食菜谱》
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蛤蜊一分钟吐沙,再也不用担心碜到牙了!
蛤蜊一分钟吐沙,再也不用担心碜到牙了!蛤蜊算是性价比较高的小海鲜。可是爱吃蛤蜊的人都知道。主要是蛤蜊含沙、淤泥较多。将蛤蜊放置...
炒蛤蜊时,千万别焯水后就炒,掌握这1步,肉质鲜嫩入味,没腥味
炒蛤蜊时,千万别焯水后就炒,掌握这1步,肉质鲜嫩入味,没腥味。蛤蜊素来有“天下第一鲜”之称,在外面吃过爆炒蛤蜊却又念念不忘的朋友...
2分钟让蛤蜊将沙土吐干净,非常速度,学起来!
2分钟让蛤蜊将沙土吐干净,非常速度,学起来!当蛤蜊在这样的温水中浸泡之后,蛤蜊就会感觉到危险,然后为了保护自己而吸收更多的水分,...
蛤蜊吐沙快又好
蛤蜊吐沙快又好。
怎样快速去除蛤蜊里的沙?
怎样快速去除蛤蜊里的沙?方法1:自来水放点盐,稍点几滴香油,把蛤蜊放进去静置一小时后搅一搅,反复几次就可以了。也可将新鲜的贝类动物养在水盆中,然后在水中滴少许素油,即可除去其身上的粘液。
蛤蜊怎样吐沙更干净?来,教你几招……
将蛤蜊放在盆中,加入没过它的温水(30—40度),用手试一下感觉不烫手就可以,浸泡10分钟左右,这样不一会蛤蜊就会吐沙!想要加快蛤蜊...
花蛤吐沙久?教你十五分钟搞定
花蛤吐沙久?秘诀一:花蛤温水吐沙只需要15分钟。步骤1:蛤蜊放入45℃温水中吐沙。(传统盐水吐沙要1至2小时,温水吐沙只要15分钟)步骤5...
蛤蜊一分钟吐沙,再也不担心碜到牙了
蛤蜊一分钟吐沙,再也不担心碜到牙了。螃蟹不够蛤蜊凑~ 蛤蜊不仅味道鲜美,营养价值高,而且价廉物美,容易买到。蛤蜊500g、年糕300g、...
买来的蛤蜊泡在这水里只需要10分钟就可以放出来,没有一粒沙子
买来的蛤蜊泡在这水里只需要10分钟就可以放出来,没有一粒沙子蛤蜊唯一的缺点是肉里有沙子,你必须努力把沙子清理干净。今天大厨就给大...
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