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那些饭团教会我的事

 老阿更 2018-01-15

开饭 | 小森林核桃饭

那些饭团教会我的事

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食 材

核桃 130克

大米 450克

酱油 15克

味啉 5克

即食海苔

那些饭团教会我的事

材料完备

60s视频包教包会

详细步骤双手奉上

第一步:

将核桃装入密封袋中捣碎

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将碎核桃倒入大米中,搅拌均匀

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将混合好的核桃大米,倒入电饭煲,加水、酱油、味淋,煮熟。

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饭熟后在锅内均匀搅拌

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盛出压成饭团,包上即食海苔即可

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饭温热的时候包饭团,比较容易散,但好处是不怎么沾手,饭冷一点容易捏紧,可以将手沾水就不会粘了。

晚上包好饭团,早上烤一烤,又是好吃的早餐!因为包了海苔,就不要再重新蒸热了。

做出来的饭团,有核桃独有的香气,吃一口满满充实感,同时又觉得有很多营养被秋日的身体吸收了,酱油的丝丝咸味和味啉的甜鲜恰到好处,不会让人感觉在吃一碗米饭,反而回味无穷。

味啉是一种日本料酒,在超市的进口食品货架上都能买的到,也是一朵家中常备的调料,特别适合制作牛肉饭、红烧汁,有时候一点点不一样的调料,就能让你的饭食大升级,这种稀奇古怪的调料,我的橱柜中有N瓶

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