So sad……但是老话儿怎么说的,没吃过吃猪肉还不能去看看猪怎么跑么?! 每天都吃都说大米饭配油盐酱醋的,偶尔来个精致优雅的法餐让荷尔蒙高涨一下,也是不错的。毕竟对于难得享乐一下的我们来说,能有时间安静地坐下品尝新菜式,嘴巴满足了,剩下的就是让多巴胺在身体里放肆。 如果吃不惯鹅肝、蜗牛、生牛肉,不妨试试法式袋袋脆皮烤鸡,这是一道主要以童子鸡为原料制作而成的菜,外焦里嫩,推荐搭配黑椒汁。 一朵浪漫推荐 法式袋袋脆皮烤鸡 ▼ —————————— 食 材 童子鸡 1只 酱油 30克 耗油 20克 番茄酱 20克 料酒 18克 辣椒粉 18克 白糖 18克 盐 8克 蒜泥 10克 黄油 10克 黑胡椒粉 适量 材料完备 50s视频包教包会 详细步骤双手奉上 第一步:
第二步:
第三步:
第四步:
第五步:
第六步:
保鲜袋腌鸡肉一方面可以避免汤汁外流沾染双手,另一方面可以让鸡肉更加入味。 用吹风机将鸡表面吹干,能够确保烤肉表皮的较脆,并进一步锁住鸡肉本身的水分和鲜美。 一朵用了童子鸡,所以烤制时间40分钟就可以,如果要用整只成鸡,则建议延长烘烤时间,在易糊的位置包锡纸,烤盘上一定要垫锡纸,否则刷烤盘会让你崩溃的(别问我怎么知道的) 法餐在食用时,通常以白葡萄酒配白肉,红葡萄酒配红肉,当然你也可以根据自己的喜好来决定,佯装在法国啦~ |
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