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症状：脾虚型腹泻，时泻时止，消化不良，面色苍白，睡眠露睛，舌淡苔薄白 很老很老的老偏方：取薏苡仁、芡实、扁豆、莲子、山药各90克，党参、茯苓各60克，白术30克，白糖240克；共研细末，同适量粳米粉或糯米粉混匀，加水和匀，蒸成糕饼，可经常食用；吃不完也可切块、烘干，贮存起来再吃。每周吃数次，坚持一个月后可见效。  我叫林女士拿出病历给我看看，又详细问了林女士她女儿的症状，她说她女儿经常是吃完饭后马上拉肚子，拉的大便中有不消化的食物。我给她女儿把了脉，看了看舌头，发现她女儿脉沉无力，舌淡、苔薄白。我问她女儿小时候是不是流口水很严重，现在睡觉时有没有露眼睛的现象。她点了点头，说女儿小时候常流口水，现在睡觉时还半睁着眼睛呢。 我叫她别太担心，她女儿这是消化不良引起的腹泻，从中医的角度来说，病因是脾虚。脾胃是后天之本，脾胃功能强劲，吃下的食物才能更好吸收；若脾胃虚弱、运化失常，食物不能吸收就会直接从肠道排出。这个病治疗的关键不是止泻，而是补脾。补脾的药物很多，但中医治病讲究的是药食同源，我建议林女士给女儿食疗补脾，回去做点八珍糕吃。 八珍糕有“千古养生第一糕”之称，是老幼咸宜的佳品，相信很多人对它并不陌生。说起这个糕点的起源，还跟慈禧太后有关呢。相传，慈禧由于嗜食油腻肥甘的食物，而出现消化不良、腹胀、恶心、呕吐、腹泻的症状。太医去为她会诊，认为她的病是脾胃虚弱所致，给她开了一张由八味既是食物又是药物的材料组成的方子，就是用茯苓、芡实、莲子、薏苡仁、山药、扁豆等加白糖做成糕点。吃了此糕几天后，慈禧太后的腹胀、腹泻等症状竟完全消失了，食欲恢复，脸上的病态一扫而空。慈禧太后一高兴，便给这款糕点取名叫“八珍糕”。从此，“八珍糕”成了慈禧最爱吃的食品之一。 很老很老的偏方 如今市面上也有现成的八珍糕卖，但这些糕点多会加入湿糖（糖浆加油）等甜腻配料，不仅滋腻而且容易生痰湿，吃多了还有肥胖的可能。所以，最保险的食疗法是自己动手做。我推荐给林女士的八珍糕具体做法是这样的，取薏苡仁、芡实、扁豆、莲子、山药各90克，党参、茯苓各60克，白术30克，白糖240克；共研细末，同适量粳米粉或糯米粉混匀，加水和匀，蒸成糕饼，可经常食用；吃不完也可切块、烘干，贮存起来再吃。每周吃数次，坚持一个月后可见效。 这些材料药性平和，补养非常和缓，在补足脾胃之气的过程中，可以起到很大的作用。 方中的薏苡仁健脾开胃、补中去湿； 芡实补脾止泻、养心益肾 扁豆理中益气、补肾健胃； 莲子健脾补心、益气强志、强筋骨、补虚损、益肠胃； 山药健脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿； 党参补中益气，健脾益肺； 茯苓健脾补中、宁心安神、利水渗湿； 白术健脾益气、燥湿利水。 这几味药搭配在一起，有益气、健脾、渗湿的功效，特别适合脾虚、消化功能不良腹泻的人士食用。从现代医学的角度来说，八珍糕里用的中药有抗病作用，比如党参、茯苓等有增加免疫力的功效，很适合体质虚弱的人服用，可促进脾胃功能恢复，还能增强肺、肾等腑脏的功能，预防呼吸道感染。  我提醒林女士，如果在孩子发病的急性期，有舌红或黄苔的症状，说明她体内有热，此时要先清热，等热去了，再服用调理脾胃的药物才有效。 八珍糕不只适合于小孩服用，有脾虚症状的上班族、消化功能减退的中老年人，以及患有脾虚型慢性肠炎的患者都可以常吃。如果嫌做法太麻烦，也可以改成喝山药莲子芡实粥，取山药、芡实、莲子、扁豆、薏苡仁各15克，大枣10枚，粳米75克，加水适量，共煮成粥。每天煮1次，分2次服用，连服3～5天；或每周吃数次，坚持一个月，有补脾止泻、促消化的功效。
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