3 关于莲子莲子为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子[1]。略呈椭圆形或类球形,长1.2~1.8cm,直径0.8~1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色,有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起,深棕色,多有裂口,其周边略下陷。质硬,种皮薄,不易剥离。子叶2,黄白色,肥厚,中有空隙,具绿色莲子心。气微,味甘、微涩;莲子心味苦。 莲子肉味甘、涩,性平[1]。归脾、肾、心经[1]。具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功能[1]。用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。生品常用于心肾不交,睡眠不宁[1]。炒莲子肉气味甘香,用于脾虚泄泻,肾虚遗精,妇女带下[1]。 莲子是常见的滋补之品,有很好的滋补作用,一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹,或用它制作过八宝粥;古人认为经常服食,百病可祛,因它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。 3.1 莲子的别名莲宝、莲米、藕实、水芝、丹泽芝、莲蓬子、水笠子 3.2 莲子的处方用名3.3 莲子的来源莲子为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子[1]。 3.4 莲子的采收与初加工3.5 莲子的炮制宋代有去皮心(《三因极一病证方论》)、麸炒香(《圣济总录》)[1]。 明代有泡去皮心(《外科正宗》);去心并炒焦黄(《先醒斋广笔记》);酒煮(《普济方》)[1]。 3.5.1 莲子的炮制方法3.5.1.1 莲子肉取原药材,去净杂质,用温水略浸,捞出润软,剥开去心(另作药用),干燥[1]。 3.5.1.2 炒莲子肉取净莲子肉,置炒制容器内,用文火加热,炒至表面颜色加深,内表面微黄色,有香气逸出,取出晾凉[1]。 3.5.2 成品性状莲子肉呈半椭圆形,中心有凹槽[1]。外表面红棕色或黄棕色,肉白色[1]。味甘微涩[1]。 炒莲子肉外表面颜色加深,内表面微黄色,略有焦斑[1]。 3.5.3 炮制作用莲子肉生品常用于心肾不交,睡眠不宁[1]。 炒莲子肉气味甘香,用于脾虚泄泻,肾虚遗精,妇女带下[1]。如启脾丸(《中国药典》)[1]。 3.5.4 贮存方法3.6 莲子的性味归经3.7 莲子的功效与主治莲子肉具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功能[1]。用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠(《中华人民共和国药典》2010年版)。 莲子肉生品常用于心肾不交,睡眠不宁[1]。 炒莲子肉气味甘香,用于脾虚泄泻,肾虚遗精,妇女带下[1]。如启脾丸(《中国药典》)[1]。 3.8 莲子的营养价值1. 防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能; 3. 强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用; 4. 滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。 3.9 莲子适合的人群莲子一般人群均可食用,每次约6~15克。 1. 适宜体质虚弱,心慌,失眠多梦,遗精者食用;适宜脾气虚,慢性腹泻之人食用;适宜癌症病人及放疗化疗后食用;适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用; 2. 平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食。 3.10 莲子的食疗功效莲子是常见的滋补之品,有很好的滋补作用,一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹,或用它制作过八宝粥;古人认为经常服食,百病可祛,因它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。 莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经; 补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。 主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。 莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。 3.11 莲子的食用建议巧手去莲子皮:莲子皮薄如纸,剥除很费时间。若将莲子先洗一下,然后放入开水中,加入适量老碱,搅拌均匀后稍闷片刻,在倒入淘米箩内,用力揉搓,即可很快去除莲子皮。 3.12 莲子药典标准3.12.1 品名莲子 Lianzi NELUMBINIS SEMEN 3.12.2 来源本品为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割莲房,取出果实,除去果皮,干燥。 3.12.3 性状本品略呈椭圆形或类球形,长1.2~1.8cm,直径0.8~1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色,有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起,深棕色,多有裂口,其周边略下陷。质硬,种皮薄,不易剥离。子叶2,黄白色,肥厚,中有空隙,具绿色莲子心。气微,味甘、微涩;莲子心味苦。 3.12.4 鉴别(1)本品粉末类白色。主为淀粉粒,单粒长圆形、类圆形、卵圆形或类三角形,有的具小尖突,直径4~25μm,脐点少数可见,裂缝状或点状;复粒稀少,由2~3分粒组成。色素层细胞黄棕色或红棕色,表面观呈类长方形、类长多角形或类圆形,有的可见草酸钙簇晶。子叶细胞呈长圆形,壁稍厚,有的呈连珠状,隐约可见纹孔域。可见螺纹导管和环纹导管。 (2)取本品粉末少许,加水适量,混匀,加碘试液数滴,呈蓝紫色,加热后逐渐褪色,放冷,蓝紫色复现。 (3)取本品粉末0.5g,加水5ml,浸泡,滤过,滤液置试管中,加α-萘酚试液数滴,摇匀,沿管壁缓缓滴加硫酸1m1,两液接界处出现紫色环。 (4)取本品粗粉5g,加三氯甲烷30ml,振摇,放置过夜,滤过,滤液蒸干,残渣加乙酸乙酯2ml使溶解,作为供试品溶液。另取莲子对照药材5g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验,吸取两种溶液各2μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以正己烷一丙酮(7:2)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以5%香草醛的10%硫酸乙醇溶液,在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。 3.12.5 检查3.12.5.1 水分不得过14.0%(附录Ⅸ H第一法)。 3.12.5.2 总灰分不得过5.0%(附录Ⅸ K)。 3.12.6 莲子饮片3.12.6.1 炮制略浸,润透,切开,去心,干燥。 3.12.6.2 性味与归经甘、涩,平。归脾、肾、心经。 3.12.6.3 功能与主治补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神。用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。 3.12.6.4 用法与用量6~15g。 3.12.6.5 贮藏置干燥处,防蛀。 3.12.7 出处《中华人民共和国药典》2010年版 |
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