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孩子们都很喜欢吃点小零食，小点心，小思同学每天从幼儿园回来都习惯性地在家里找一圈，看有没有什么好吃的。虽然我平常会抽时间做点小饼干什么的哄孩子开心。但大部分情况，是真的工作很忙，带娃也很忙。 相信好多宝妈跟我一样，要么全职带娃，要么是上班比较忙，急需的一款快手快手再快手的哄娃神器，要是制作简单、成功率高，那就更完美啦！！ 把平时经常吃到的牛奶、鸡蛋、吐司，经过小小的改造就是今天我要强烈推荐给姐妹们的奶香吐司布丁啦！尤其是平时上班比较忙的麻麻，目光集中看这里~ 被牛奶和鸡蛋液浸泡过的吐司会变得更加的柔软，搭配着牛奶的香味蔓越莓干的酸甜味道，口感非常丰富，吃起来软绵绵的，宝宝特别容易咀嚼，还很好消化。 丰富的蛋白质和钙质，加上吐司含有的丰富的碳水化合物，营养相当全面，从今天开始把它纳入到宝宝的早餐计划吧！ 这道奶香吐司布丁很适合当做宝宝的早餐，营养全面，而且做起来也很简单快手，从准备食材到全部搞定，总共只需要15分钟。 奶香吐司布丁 食材：吐司1片，鸡蛋1个，冲好的奶粉120g，白糖3g，蔓越莓干5g 烹制方法：蒸 是否搭配主食：可以作为宝宝的早餐 参考月龄：12个月 难易程度：简单快手 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 图文菜谱 ＊ 1. 准备食材：吐司1片，鸡蛋1个，冲好的奶粉120g，白糖3g，蔓越莓干5g。 PS：我今天做的是宝宝一个人吃的量，如果姐妹们平时给一家人做早餐的话，食材可以增倍哦~ 2. 把吐司片切成1厘米左右的方形小丁。 PS：我并没有把吐司切成特别碎的小丁，因为吐司本身比较松软，宝宝可以很好地咀嚼，所以这里可以切得稍微大块一点儿，页不用担心宝宝吃的时候不好嚼。 本着勤俭持家的作风，我没有去除吐司的边，如果想要口感更好一些的话，可以把吐司边切掉。 3. 把蔓越莓干切碎。 PS：家里如果没有蔓越莓干的话，用葡萄干、或者坚果等都是可以的，麻麻可以根据宝宝的喜好随意添加，切记坚果一定要碾碎后再添加哦~ 4. 把鸡蛋打散。 PS：如果宝宝对蛋清过敏的话，这里只放蛋黄就可以了，但是需要放2个蛋黄，这样液体的量才够。 5. 把白糖倒入鸡蛋液中。 PS：如果这个步骤不加糖的话，可能会吃出鸡蛋的腥味，所以我少加了一点糖，可以把整个甜品的香味给带出来。要是宝宝月龄比较小，这个糖的量可以少加一点点哦。
6. 把冲泡好的奶粉也倒进去。 PS：过了周岁的宝宝如果已经添加牛奶，并且没有对牛奶中乳糖不耐受的反应，就可以直接往里面加牛奶哟。那样省得冲泡更方便一些。 要是还没有添加牛奶或者对乳糖不耐受的宝宝，可以直接用奶粉。
7. 用勺子把蛋液、牛奶、白糖搅拌均匀。 PS：因为白糖比较容易沉底，这里要多搅拌一会儿，直接白糖融化在液体中。
8. 把吐司块儿放入牛奶鸡蛋液中。
9. 用勺子轻轻搅拌均匀，让每一块吐司丁都和牛奶鸡蛋液“亲密接触”。 PS：这个奶香吐司布丁美就美在，每个吐司块儿都是用牛奶鸡蛋液浸泡过哒，蒸完之后，吐司充分吸收了牛奶鸡蛋的香味，变得软嫩无比。而且会让做出来的颜色变得更别好看，嫩黄的颜色一看起来就有甜品的感觉。
10. 把浸泡过牛奶鸡蛋液的吐司丁，轻轻倒进碗里。 PS：我在做的时候，只把碗装到了9分满，不要贪心装得太满哦，因为食材经过加热后膨胀变大，会溢到杯子外面来，出来的效果就没那么好了。
11. 把切碎的蔓越莓干撒在吐司上面。 PS：我没有把蔓越莓干和吐司丁、牛奶鸡蛋液一起搅拌，只是把蔓越莓干铺在最上面，最后蒸出来的效果特别好。
12. 碗口用耐高温的保鲜膜密封，用牙签在保鲜膜四周均匀地扎上小孔。 PS：我用保鲜膜密封后再上锅去蒸，可以很好地锁住食材的水分，吃起来的口感特别地嫩滑。
13. 蒸锅中倒入适量的水，大火把水烧开以后，转成中火。再把碗放入蒸锅中，盖上盖子蒸10分钟，直到蛋液都凝固。
14. 10分钟后，把碗从蒸锅中取出来，揭开保鲜膜，稍微晾凉一小会儿，就可以给宝宝吃啦~
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