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探路子 | 杯子可以吃、茶会变香槟、炭能做甜品…这家“黑暗料理”我给99分!

 半醒熊猫 2018-01-19

在这条不足600米的小路上永康路,每家小店都有自成一派的风格,上周我们刚刚去了文艺又美味的小笼店,今天又发现一家创意满分的走心泡茶店。

不仅有酷炫的门面,还有满含新意的食物,Tea Funny泡茶店已经成为大家口耳相传的网红店。

他们家店面在永康路上是最耀眼的,明艳的黄蓝配让路过的人都会忍不住看它一眼。

门口还有免费的水果茶可以饮用,很便民。

Tea funny是一家茶馆,但又不像那些古香古色的传统茶室,门口是浮夸的涂鸦,走进店内还有半穹顶衔接镜面墙壁的设计,让小小空间多了不少现代感。

小姐姐发现这里真的别有洞天。

虽然门面很fashion,但这里器具和内饰又有着一茶一世界的安静味道。一个小盏和一朵小花配置让店里更多了几分清净。

这里还有不少颇具仪式感的的茶具,看来想在这里喝好茶不会错。

装茶的罐子里有的还放了明星的照片,据说是一位摄影师艺术展的展品,送给老板珍藏了。

除了装修不像平常的茶店,这里的茶品也很出格。你可以喝到各种工艺制作的纯茶,也可以感受茶融合咖啡、香槟后的味道,还有创意满满的甜品。

连菜单都是布做的,像日历一样呈现给客人。

扉页的这几句话看了让人会心一笑,因为是“唯一的相遇”所以要最好。

店里的服务员会根据你的喜好来推荐,点单时给的薄荷水很走心,装在斑驳的透明杯子里,让人心静。

手工奶盖茶 68元

这款排在菜单的后面,却是这家店的网红产品。原因很简单,因为奶盖茶被装在了可以吃的杯子里,喝茶吃饼干,一顿下午茶就这样搞定了。

茶款有三种可以选择桂花乌龙、玫瑰大红袍和茉莉红茶,小姐姐选了玫瑰大红袍。小玫瑰的香味很足,夹杂着茶香在嘴里盘旋,爽口清新。芝士奶盖的奶味很浓郁,很醇正。

饼干杯是用燕麦曲奇做的,内侧涂了一层巧克力防漏用的,咬上一口甜甜的。小姐姐三下五除二就把这杯奶盖茶吃的差不多了。

白加黑 58元

这款饮品是小姐姐最惊艳的,有六层,由椰子片、茶浓缩、椰汁、芝麻泥、椰汁和椰果组成,喝起来也有讲究。

先喝一口椰汁,再将茶浓缩倒入,神奇的一幕发生了,茶浓缩像水墨画一样晕开,美极了。

茶浓缩放在一个量瓶,根据想要的分量添加,感觉在做实验一样。

茶和椰汁这两个没有交集的东西混合在一起,产生奇妙的香气,配上芝麻泥和椰果,爽滑绵密的口感交织着,味蕾要被忙死了。

虹光普洱美 68元

这是咖啡和普洱的结合,闻起来有异域的胡椒味,喝进嘴里是咖啡的涩,尾调是茶的香气,又是一个神奇的组合。

长城下的板砖 58元

这个看起来黑不溜秋的小方块,真有板砖儿的即视感,其实它是酒糟味的慕斯,里面还加入竹炭,所以会有灰黑灰黑的效果。用来吃板砖的是杨枝给这个甜品添了不少情趣。

绵滑的慕斯带着浓郁酒香,味道好极了,小姐姐们分分钟就光盘了。

烤玉米冰淇淋 38元

刚拿到的时候小姐姐都惊呆了,真的是一整根的玉米上面盖了一大坨冰激凌,冰激凌上面还有零碎的玉米粒。

店员说,玉米是用文火烤出来的,还刷上了黄油所以更加香甜。冰激凌味道是随机的,有桂花味和茉莉花味,在每个月14号左右会有玫瑰味和薰衣草味供选择。小姐姐去的时候命中了茉莉花味,吃了一口,口腔里立刻都充满了茉莉花香的味道,冰激凌口感也很绵密

店员很贴心地提醒小姐姐,刚出炉一定要拿稳了赶紧拍照,讲究“狠,准,稳”,因为冰激凌化得很快。不过如果你不幸没拿稳冰激凌掉在了地上的话,店里还是会给你免费“续杯”滴。

在你拍完照后把冰激凌倒在碟子上。烤玉米蘸冰淇淋别有一番“冰火两重天”的感觉,悄悄告诉你,茉莉花的味道也渗透进了玉米里,口感很清新。

除了小姐姐品尝的还有很多好玩的饮品和甜点,比如玻璃酒瓶装着的冰萃茶,用咖啡机做的纯茶,还有不含酒精的香槟茶……

这里的店员都很和气,可以像朋友一样和你谈天说地。关于菜单他们说,会不定期更新,让大家尝到茶的更多种可能。

Tea Funny泡茶店

地址:上海市徐汇区永康路46号

 

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