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豆瓣上有一句话： “每个爱吃甜品的人， 都温柔地爱着生活” 记住身边人的生日 为他们精心准备生日蛋糕 繁忙工作之余会空出时间约闺蜜下午茶 开心的时候吃甜品庆祝 难过的时候吃甜品寻求安慰... 而在众多甜品之中， 不得不提小森喜爱的杯子蛋糕 颜值爆灯的模样，一看到就移不开眼睛 从美剧《破产姐妹》里就被cupcake“种草” 小森今天准备的这款Cupcake 一秒就能击中你的少女心 让你陷入甜蜜无法自拔  配方： 奶油奶酪325g、绵糖70g、鸡蛋135g、竹炭粉1g、玉米淀粉20g、淡奶油80g、白兰地15g、柠檬色香油适量、草莓色香油适量 1、先将奶油奶酪和绵糖充分搅拌均匀。   2、分次加入鸡蛋搅拌均匀。   3、将淡奶油慢慢加入搅拌均匀。
4、把过筛的玉米淀粉加入拌匀。
5、加入白兰地搅拌均匀。
6、取适量的面糊与竹炭粉搅拌均匀备用。 7、取少量的面糊与草莓色香油搅拌均匀。
8、取适量的面糊加入适量柠檬色香油搅拌均匀。
9、将搅拌好的柠檬面糊装入裱花袋内，挤入纸杯中九分满。 10、用白色面糊在蛋糕面糊的表面挤上猫头。
11、用竹炭面糊挤上胡须。
12、再用竹炭面糊挤上眼睛。
13、用柠檬面糊挤上鼻子。
14、用草莓面糊挤上蝴蝶结。 15、以180/160度隔水烘烤30分钟左右。
这款可爱的Kitty猫杯子蛋糕 精简而精致、蛋糕胚略带湿润 有点小重量，松软而不塌 纯手工、健康的配方连小朋友都可以放心吃 |
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