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一提到胃不舒服，很多人立马会想到 “三分治七分养” 这句话。而说到养胃，首先出现在我们脑海中的，肯定是生活中大家口口相传的养胃食物。 讲真，那些食物真的能养胃？ 下面我们就来盘点一下流传最广的那些养胃食物，一起来揭开它们的“真面目”！ 1 粥 粥是半流质饮食，易于消化吸收，对肠胃的负担比较小。 对于胃酸分泌不足者，如慢性萎缩性胃炎患者，喝粥可促进胃酸分泌，有利于食物消化。 但是，对于本就容易反酸的胃食管反流患者，以及胃酸分泌过多的消化性溃疡患者来说，喝粥会使胃酸分泌更多，加重病情。 而对于糖尿病患者，由于粥的消化吸收速度快，餐后血糖反应会更激烈。 建议：普通人觉得自己消化不好时，可以喝点粥，平时也可以喝点，但胃肠病患者喝粥还应遵循医嘱。 如果糖尿病、高血脂患者确实要喝粥时，必须加入一半以上的燕麦、大麦、糙米等血糖反应较低的食材，延缓血糖上升速度。 2 面条 面条中的碱可以中和胃酸，因此能缓解胃部不适。 但是，像油泼面、炒面、拌面等太过油腻的面条，以及太硬太干太劲道的面条，吃了反而会增加胃的负担，导致消化不良。 建议：想养胃，要吃煮软煮烂的清汤面。 3 牛奶 以前，的确有说法认为牛奶可以用于预防与辅助治疗消化性溃疡，因为牛奶能够稀释与中和胃酸，并能在消化性溃疡的表面形成一层保护膜。但这一做法后来遭到了质疑。 牛奶虽然在溃疡发作期可以给胃部形成一定的保护，有助于缓解疼痛； 但另一方面，牛奶中的蛋白分解物以及钙都会引起胃酸分泌增加。从这个角度看牛奶不利于发作期溃疡的愈合。 另外，溃疡病人可能同时在服用中和胃酸的碱性药物，如小苏打、胃舒平等，这些药物和牛奶同服可能会发生不良反应。 建议：胃病病人在溃疡愈合后可以适量饮用。 4 苏打饼干、苏打水 苏打饼干、苏打水都是添加了苏打粉（碳酸氢钠）的食物。 对于胃酸分泌过多的人（常有反酸、烧心、胃烧灼感）以及空腹胃痛的人来说，吃苏打饼干、喝苏打水能起到中和胃酸，缓解消化不良的作用。 但对于胃酸分泌过少的胃病病人，食用它们，反而会加重胃酸缺乏。 还有，对于很多其它的胃痛、腹胀、嗳气等不是由胃酸原因引起的不适，它们也没有作用。 另外，有的苏打饼干脂肪含量高，过多摄入反而会增加胃的负担，这点也要当心。 建议：可以将苏打饼干、苏打水作为加餐零食备在身边，特别是容易空腹胃痛的人。但注意，既然是零食，多吃会长胖哦~ 5 山药 山药味甘、性平，具有补脾养胃的功效。其药性缓和，很适合小儿、年老或体虚之人长期用于调养身体。 但对于舌苔较厚、饮食积滞、消化功能较差的人来说，不宜长期食用山药。 建议：选择口感软糯的“面”山药。这种山药富含多糖，多糖对胃黏膜有保护作用。 6 蜂蜜 蜂蜜中含有多种酶类物质，如淀粉酶、蔗糖酶、蛋白酶等。因此，不少人相信蜂蜜有养胃作用。 实际上，蜂蜜中的酶，在胃酸的作用下，会变性失活，丧失其原有的分解功能。 而且，蜂蜜含糖量高，会刺激胃酸的分泌。对于本身胃酸分泌多的人（如胃溃疡者）来说，喝蜂蜜水反而会加重病情。 建议：有胃病的朋友要先咨询医生再决定。 7 生姜 生姜中含有姜辣素，一方面能增强加强血液循环，另一方面还能有效刺激胃液分泌，起到促进消化、增进食欲的作用。 在食欲不振时吃上1~3片生姜片，或将姜切成丝放入凉菜中，好吃又养胃。 不过，如果是体质偏热的人，如经常口干舌燥、心烦易怒、胃热口臭，则不宜过多进食。 建议：在做饭中可适量吃生姜，但体质偏热者应适量少吃。 说到这，估计大家都看出来了。所谓的养胃食物，是分人分情况起作用的。如果不加以区别，胡乱食用，很可能会养胃不成反伤胃哦！ 总的来说，“七分养”应该建立在“三分治”的基础上，即胃病患者应该先进行诊治，然后再在医生的指导下对胃进行养护。 编辑：阿 初 大家都在看 点击图片即可阅读
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