酸辣绿豆芽的做法

酸辣绿豆芽

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作者：林乡

健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

绿豆芽三百克相克食物	盐三克
大蒜适量相克食物	葱花少量
干红辣椒适量	味精少量相克食物
香醋适量相克食物	山茶油二十克

酸辣绿豆芽的做法

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  1.绿豆芽买回用盐水泡半小时

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  2.沥干水冲洗干净盐水

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  3.大蒜葱切末干红辣椒切丝

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  4.热锅给油

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  5.给大蒜和干红辣椒炒香

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  6.倒入绿豆芽大火炒

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  7.拌匀给盐，味精，香醋。

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  8.炒匀关火

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  9.起锅装盘

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  10.撒点葱花上桌开吃咯

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小贴士

绿豆芽很嫩的，不能炒太长时间了，热锅下锅快速炒匀调好味就可以了。