千层饼，不揉面不擀面，外焦里嫩，葱香浓郁，一法通用，巧做面食

好多辣妈因怕麻烦，不喜欢揉面擀面，也就和一些美食擦肩而过。不过，我今天可以教一招，让你不用揉面不用擀面，照样能吃上美味的千层饼。我爱美食，也是怕麻烦，总是想一些偷懒的方法，例如做千层饼，我不喜欢面粉到处跑，我就和好面，浇上油醒着。面板上再涂层油，双手粘上油，面不用揉不用擀，就可以开做了。

接下来，就看看我是怎样不揉面不擀面就把千层饼做成的吧~~

一学就会，操作简单，省时省力，保你以后不再拒绝做面食哦~~

食材准备：

清水和面，用筷子搅拌成团状。

面团上浇上稍多的油。

继续用筷子搅拌均匀，醒上。（可以头天晚上和面，第二天一早直接能用，省时省事）

葱切碎，放上胡椒粉、花椒粉、盐、油，搅拌均匀，备用。

菜板上涂上一层油。

手上涂油，揪下一块面团，放在菜板上。

用手摊开，做成薄薄的饼，放腌制的葱花等，均匀抹开。

卷成长条。

盘成面团。

压扁成饼。

放油锅中，小火，煎至两面呈金黄，即可。

上桌喽~~

色泽金黄，外焦内软，葱香浓郁，咬一口，那叫一个美。你快试试吧~~

小贴士：

面和软一点，充分醒面。

小火煎制。