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面粉在日常生活中是很常见的一道食材，可以制作各种各样的美食。可以直接做成面条，也可以做馒头，更加可以包饺子吃。但你知道面粉正确发面的方式吗？面粉没有发好，制作出来的食物就不好吃，所有面食好吃不好吃，关键在于发面上，今天跟大家分享发面的正确方法。只要发好面不管拿去做什么美食都非常美味。
在制作发面的过程中，准备一个干净的大盆，然后往盆里倒入500克的面粉，接着加入10克白沙糖,5克泡打粉,5克酵母粉,260克温水，接着用筷子搅拌均匀。搅拌均匀之后用手将面粉使劲搓揉，搓揉成面团再放入温暖的地方醒目一个小时左右。
一小时之后取出面团，这时候的面团也就醒不好了。然后将醒目好的面团，可以制作各种各样的美食了，例如:馒头,包子,饺子,花卷,都可以。小伙伴们不妨自己在家里动手试试看吧！
温馨提示:再用水搅拌的时候必须嘚用煮开后的凉开水，那样揉出来的面才劲道,美味。 |
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