五花肉预热易化,瘦肉久煮不柴。含有富厚的蛋白质,是人体最简单吸引以及消化的食品。而且很下饭,早上吃好,夜半吃饱,晚上吃少!这道菜笼统响午尝尝。 五花肉经细致心烹调后,可产多种厚味佳肴,又有粘稠的香味,可能大大的提高食欲,这几天还说好好的瘦身,到底好么,做这一盘肉,算了下次吧! 下雪了,天色这么冷吃点酱烧五花肉,不但悦目何况厚味! 看更多美食请点击文章右上角关注,迎接各人珍藏,转发,反驳,图片均由作者实拍。 【酱烧五花肉】 资料豫备:五花肉一块,葱姜,八角,香叶,桂皮,冰糖,排骨酱,干辣椒 出产历程: 1:起首抉择这类三层的带皮五花肉; 2:筹备葱姜,八角,香叶,桂皮,干辣椒; 3:先把五花肉切成厚一点的大片; 4:凉水放入锅中加入葱姜,料酒; 5:开火煮出多余的血末; 6:然后倒出,用清水荡涤干净控干水分备用; 7:锅内插手少许底油,放入肉片煸炒一下,炒出过剩的油份; 8:把多余的油倒出一半; 9:把肉倒入一个碗中备用; 10:锅中染指少量油放入葱姜,香叶,辣椒,八角,桂皮爆香; 11:接下来退出少许的耗油,排骨酱,半勺生抽; 12:参与过多的开水参与一点十三香,参加多量盐,老抽,两块冰糖; 13:小火煮40分钟; 14:煮好以后把料渣捞出,大火收汤汁便可出锅; 温煦小贴士: 1:冰糖或许解腻去腥; 2:排骨酱是为了提香调色的; 新的一天美美的胃口美美的好心境! |
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