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糖果动物也可以如此逼真—日本艺术家手塚新理

2018-01-23  褐宫魂

手塚新理(Shinri Tezuka)是日本一位著名的糖果艺术家,他制作饼干和糖果的技艺精湛,其代表作动物形状饼干,在日本颇受孩子们的喜爱。现在,手塚 新理受日本一种具有500多年历史的古老艺术形式飴細工的启发,又制作了很多栩栩如生的仿真动物形棒棒糖。

▲捏糖人中的手塚新理

手塚新理,1989年出生于日本千叶县。他从小对糖工艺就有浓厚的兴趣,凭借自身的勤奋,成为了日本一流的糖工艺师,并于2013年在东京浅草成立了糖工艺坊「浅草 飴細工アメシン」。目前,他共有五个徒弟,承担起来这种工艺传承与创新的使命。

▲店铺的其他5位成员

他经常在客户面前创作,聆听客户的想法,以得到更多的创作灵感。手塚 新理称,高中毕业后他就对这种手工艺术产生了浓厚的兴趣,然后一直坚持自学到现在,目前他们的店铺是支持DIY性质的体验学习的。

  糖果细工是日本的传统艺术之一。把温度将近90度的糖浆,以工匠们的手工技术和仅仅一把握剪刀创造出的造型美。因糖果热即熔化,冷即凝固的特性,工匠们一旦从锅里取出糖浆,就要在几分钟内完成造型。糖果细工和雕塑不同的是,它不需要舍去任何部位。插在细棍上的糖浆一点都不会被浪费。据说日本的糖果细工来源于8世纪。在江户时代,工匠们常常在街上卖细工,给当初的百姓们带来欢乐。之后,这种糖果细工的技术慢慢被继承下来,但因为不是主流文化,所以几乎没有详细的有关文献传留至现代。

 ▲手塚 新理制作金鱼棒棒糖的过程,最后上色的是团队中的光枝奈美 

手塚 新理说虽然飴細工传承了500年,但他并没有具体的艺术体系或是艺术流派,它更像是一种街头艺术,完全凭借人们的喜爱去流传。因此,手塚 新理自信地说他的店一定能够持续1000年。

▲「浅草 飴細工アメシン」其他作品

▲为游戏《神之战:超越时空》制作的糖龙

▲手塚新理介绍视频,转自GREAT BIG STORY

最后放两个店铺的位置,有机会去旅游的朋友可以去体验一把啦。



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