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南洋香料奶茶 材料 牛奶1200㏄，阿萨姆红茶叶 2又1/2小匙，锡兰红茶叶 3小匙，鲜奶油适量，香料： ，丁香粉2小匙，肉桂粉2小匙，大茴香粉2小匙，荳蔻粉2小匙，姜粉2小匙 南洋香料奶茶的做法 1.将牛奶煮滚，加入阿萨姆红茶叶、锡兰红茶叶、香料，以小火慢慢熬煮至香味散出；待茶叶浮起后捞除，熄火备用。 2.鲜奶油用搅拌器打至起泡备用。 3.将作法2的香料茶倒入杯中，加入适量鲜奶油泡即完成。 4.饮用时可再撒上少许喜好的香料，以增添香味。
布丁鸳鸯奶茶 这是一道在香港相当着名的饮料，它包含奶茶的香滑和咖啡的浓郁香味，将两种原料搭配再一起，因为味道相当契合所以被命名为「鸳鸯」，形成风味独特的香港名产。 材料 a.红茶250cc，咖啡16g，热水少许，果糖20cc，奶精粉2大匙，冰块适量，b.布丁1块 布丁鸳鸯奶茶的做法 1.将咖啡和热水放入雪克杯搅拌均匀。 2.放入材料a.的剩余材料于作法1的雪克杯里，盖上杯盖均匀摇晃。 3.取一玻离杯，先放入布丁，再倒入作法2的饮料即可。
椰香椰果奶茶 冬天的午后，喝着自己泡的奶茶，悠然自得地看着杂志，呵呵，好惬意啊！ 材料 椰香粉2匙，奶粉1匙，绿茶水果糖1匙，椰果适量 椰香椰果奶茶的做法 1、在雪克杯(摇杯)中放入椰香粉、奶粉和果糖，然后用绿茶水冲开，再加入开水或冰块摇匀。 2、杯中舀入椰果，倒上奶茶即可。 小诀窍 1、没有摇杯可直接搅拌均匀即可。 2、没有椰果，也可用其它水果丁，如草莓、西瓜、橘子等。
港式皇家丝滑奶茶 材料 锡兰红茶茶包1-2包；三花全脂淡奶80-100ml；白砂糖5g。 港式皇家丝滑奶茶的做法 1、选用锡兰红茶茶包1-2包，如想做正宗港式奶茶（茶味偏重），需用2包茶包。记住，一定要买锡兰红茶，伯爵和西冷或其他红茶不能完全表达这款奶茶的韵味。 2、烧开水，晾一小会，大约在90摄氏度时，用300ml左右的开水冲茶包。水量一定不要太多，要不茶味就不浓了。 3、加入一小勺白砂糖搅匀。如喜欢甜一点的童鞋，可以多加点，根据个人喜好来定！ 4、等泡至3分钟左右时，将茶叶包提出，用小勺轻轻挤压一下茶汁，以便茶汁更浓。 5、这时加入淡奶80-100ml，搅均即可。茶包也可以不拿出去，这样茶味会越来越浓！这样，一杯醇美的港式奶茶就做好了！来品尝一下吧！ 泰式奶茶 材料 泰国红茶粉2大匙，炼乳1大匙，果糖1茶匙，鲜奶油1茶匙 泰式奶茶的做法 1.先将350ml水煮开，倒入泰国红茶粉煮滚约1分钟后，再用滤布过滤出渣渣备用。 2.将过滤后红茶中、趁热加入调味料拌匀即可。 热鸳鸯奶茶 材料 水350㏄，红茶茶包1个，奶水150㏄，三合一即溶咖啡粉15公克，白砂糖10公克 热鸳鸯奶茶的做法 1.取锅，将水煮至沸腾后，立即将250㏄热水倒入准备好的杯中，先将茶包缓缓从杯缘放入后，再将杯盖盖上，焖约5分钟。 2.将即溶咖啡粉放入杯中，加入100㏄热水拌溶后，再倒入作法1、奶水及糖调匀即可。 香蕉奶茶布丁 材料 原味奶茶1包，熟透的香蕉1根，琼脂8g，细砂糖10g，清水400ml 香蕉奶茶布丁的做法 1.琼脂用凉水浸泡几分钟，至发白变软 2.香蕉用叉子压成香蕉泥 3.奶茶粉倒入汤锅 4.加入泡好的琼脂 5.加入清水，大火煮沸，转小火，一边煮一边用汤勺搅拌 6.煮至琼脂完全融化，加入香蕉泥 7.继续煮1分钟，即可关火 8.温度稍凉后倒入容器，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上 资料来源 品牌奶茶 奶茶品牌 丝袜奶茶 港式奶茶 珍珠奶茶店
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