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版权声明 作者;Adam Brown，翻译：小番茄 无需授权即可转载，但请自觉保留以上版权声明。  注意 本文内容均为原作者个人数据，不能作为医疗咨询数据，如需进行调整，请联系您的医生以确保安全。 按照惯例，我们先来复习一下之前的内容~ 今天我们来说一下作者实验得到的教训和经验~ 教训和经验 1 平均血糖值和估算的糖化都不能捕捉到低碳水和高碳水饮食之间的变异性或是高低血糖的时间次数。下面的图片中左边是低碳水，右边是高碳水，他们有几乎相同的平均血糖值，但是那些日子里的血糖控制方法完全不一样。  每天的高碳水饮食也经常会让我的CGM报警并且显示双箭头趋势，血糖上升或是下降速度超过每分钟0.2mmol/L，比如在25分钟内血糖下降了5.5mmol/L，我总是在经历血糖过山车相比之下，低碳水饮食很少会导致血糖变化超过每分钟0.05mmol/L。 2 在高碳水饮食中，在努力处理高血糖的时候还不得不接受更多的低血糖事件，高血糖和低血糖之间的处理就像是走钢丝一样。而低血糖饮食会让我的血糖更平稳，不论是高血糖还是低血糖都比较少。
3 胰岛素本身就很危险，而在高碳水饮食中我的胰岛素增加了34%，单次的餐时的大剂量也增加了2-5倍。低碳水饮食下，我一次需要1-2个单位来覆盖碳水，之后的几个小时内血糖会缓慢上升。相比之下，较高碳水的饮食甚至是全谷物饮食通常需要5-8单位的大剂量。
4 在高碳水饮食的情况下，血糖的压力和挫败感会增加，同时会影响其他的日常活动。低碳水饮食可以让我放心的把血糖抛在脑后，但是高碳水饮食就需要我时刻保持警惕，检查血糖，对CGM的报警进行处理。  5 高碳水饮食对于碳水估算的准确性要求较高，包括食物的多少，需要的胰岛素剂量，活动对血糖的影响等。做个假设，假如我注射了10单位的胰岛素来覆盖100g的碳水，但是我实际上摄入的碳水是70g，那么就有3单位胰岛素的过量需要处理。对我来说，这其中就会相差5.8mmol/L的血糖，有可能是5.5和11.3的差别，也有可能是2.5和8.3的区别，这就变得很危险了。低碳水饮食对于碳水的计算压力就要小很多。
6 高碳水在早餐的时候问题最大。以下下的两张图片显示的是低碳水和高碳水期间控制最糟糕的三个早晨。低碳水饮食确实也有不完美的一面，但是相对来说高碳水饮食早餐后的高点来的更快，更高，持续时间更久。  7 在进行高碳水饮食的时候往往会忽略蔬菜。当饮食中含有60g碳水或者更多的时候很容易就会在吃完三明治和一些水果之后就觉得足够了。对于低碳水饮食来说，蔬菜会是主要食物，否则的话其他配菜就会不够。
8 高碳水饮食的时候，如果不经常检查血糖或是带着CGM的时候血糖就会快速上升。综上所有的原因，对于高碳水饮食来说，经常检查血糖（一天6次以上）或是佩戴CGM是至关重要的，可以帮助我们在餐后及时进行血糖的纠正。我很幸运的能够拥有CGM，但是更多的人现在还是用的传统血糖仪，但是不管检查血糖的方式如何，对于高碳水饮食的人来说检查血糖是至关重要的。 总结 这个实验让我对于低碳水和高碳水的了解更为深刻了。下面我会给大家展示其实在低碳水饮食中也可以有很丰富的种类和味道的选择，一样可以做到色香味俱全。
显然不可能让所有的糖友都保持单一的饮食习惯，我们都有自己的不同选择，可能我喜欢的食物对于别人来说一文不值。我只知道在过去我的血糖完全不受控制，但是现在我可以很好的控制我的血糖了。这其中最大的影响因素就是我每顿饭摄入的碳水变少了。 再次强调在对自己的饮食，药物进行调整前，需要跟医生进行交流确保安全。 |
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