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西洋参中有着非常多的作用，因而在生活中受到了很多人的欢迎，那么西洋参究竟是什么呢？西洋参作用是什么呢？西洋参泡水喝的好处又是什么呢？  1.西洋参 西洋参是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参，美国参产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。 西洋参的参条按照参型和加工方式大致分为“原尾”、“长支”、“短支”、“珍珠粒”四种。性凉、味甘带苦、有补肺益气、养胃生津，清热之功效。  尤其适用于改善心脏病引起的烦躁、闷热、口渴，可减轻癌症患者放射治疗和化学治疗引起的不良反应，如咽干、恶心、消瘦、白细胞减少、胃口不佳、唾液腺萎缩等。 中医临床用于治疗咳嗽肺萎、肺虚久嗽、失血咽干、口渴少津、虚热烦倦、胃火牙痛等症。同时还应用在治疗神经衰弱和植物神经紊乱、胸膜炎、感染性多发性神经炎以及乙脑和其它急性传染性疾病的恢复期，或与其它中药配伍，由于药效平缓，有较好的疗效。 2.保健 西洋参泡水是西洋参的一种常见的食用方法，西洋参泡水喝有生津提神，缓解疲劳，补气养阴的功效，长期用西洋参泡水喝还能抑制口腔细菌，改善口腔问题。 它还可以和枸杞，麦冬等中药材搭配，适用于失眠，烦躁，记忆力衰退等症状，达到静心凝神，消除疲劳等作用。  3.西洋参的作用
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。 
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
西洋参性寒，味苦、微甘，归心、肺、肾经，具有补肺降火、养胃生津之功效。
西洋参对人体的新陈代谢有着促进作用，而且，能增强体力。具有抗疲劳、强壮体魄作用的它，对运动员有着极大的助益。 
现代医学研究表明，西洋参对慢性胃病和肠胃衰弱有助效，从而促进胃肠的正常运转，有助于消化系统的健康运作。
西洋参对延缓衰老有着一定的作用，因为西洋参根多糖以能使血清中过氧化脂质的降解产物丙二醛含量明显降低，而使超氧化物歧化酶的活性显著增高，这些都提示西洋参能够有效地提高机体和细胞的抗氧化损伤能力。而西洋参的延缓衰老作用正是通过其抗氧化、提高机体的免疫力、清除自由基、降低代谢率等作用来实现的。  4.西洋参如何吃最营养
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的玻璃瓶内或瓷瓶内。每日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。
将西洋参研成细粉状，每次使用5g参粉置于杯中，冲入沸水加盖约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味。 
将西洋参切片，每日取2～5g放入瓷碗中，加适量水浸泡3～5小时。碗口加盖，再将碗置于锅内，隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。
将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5G，将一个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。 
将西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入约10G共煮。
用西洋参30G置于净器中，用米酒500G浸泡，密封7日后取食，每日两次，每次空腹饮用20毫升。酒尽再添，味淡后取参食之。
将西洋参切片，取3g放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右。趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。  抑制肿瘤生长，抗癌，降血糖，保肝，抗衰老，抗炎镇痛，保护心脏，抗凝血，济公缘品牌值得信赖，赠运费险！ 犬粮添加适当的牛油果，含有充足的欧米茄，含有丰富的维生素和矿物质元素，以及不饱和脂肪酸，有效降低胆固醇和血脂，改善皮毛健康状况，还有更多种类的果蔬成分，抗氧化抗衰老。 女士儿童成人Vc泡腾片维C片，保持肌肤年轻，抗衰老，提高免疫力，补充维生素C，大品牌，高品质，健康美丽喝出来，味道好！
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