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海苔鸡蛋卷 ▼ 鸡蛋可以说是从小吃到大最简单方便的食材了，几乎是每个人必会做的入门级食材。它既营养又方便，是早餐中的常备食材，早餐有了鸡蛋，就能瞬间让整个人都变得元气满满了。 而海苔作为一种即食性食材，近年来受到从老到少各种人的喜爱。不仅因为它可软可脆的口感，更因为它营养丰富。海苔可杀死癌细胞，增强免疫力。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的效果，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。还能有效预防神经老化，调节机体的新陈代谢。此外，海苔能预防和治疗消化性溃疡，延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康。 西兰花就更不用说了，以前有篇文章专门讲过西兰花的。（传送门：西兰花美食） 而由以上三种食材做出的健康小食，完胜各种路边摊，什么煎饼果子啦，饼夹菜啦，都没有资格和它比，只需十分钟就可轻松搞定，非常简单哦！ 食材 ▼ 西兰花 1颗 / 鸡蛋 2个 / 海苔 2片 / 盐 少许 /
步骤 ▼ 1.准备食材。西兰花撕成小块，焯水。  2.捞出西兰花剁成末。  3.在碗中打两个鸡蛋，加盐，并搅匀，然后加西兰花末，继续搅匀。  4.在锅内抹上少量油，摊蛋饼，然后放海苔。  5.出锅后卷成卷，再切成一个一个的小卷，嗯，做好后的样子，可以开动啦！  小贴士： 1.喜欢吃脆口海苔的话，可以将蛋饼放凉后再卷进； 2.可以加火腿肠、金针菇、小咸菜等，口感会更好哦。 |
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成 品 
