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不是腊八也能变绿的腊八蒜 食材清单 紫皮蒜、米醋 下厨指南  蒜剥皮  把蒜“屁股”去掉  把蒜放入容器中 倒入米醋，淹没蒜瓣   用保鲜膜封住瓶口 再用木塞固定住  将蒜放在温暖处 腌制一个星期就能变成深绿色 若放在暖气旁则会更快 都说过了腊八就是年。大街小巷，商场，某宝的宣传，都预示着年的味道也越来越重了。小时候腊八节的时候最期待得就是那一碗丰富的腊八粥，然后住校的时候也会在腊八的时候去食堂买一碗腊八粥。 除了腊八粥，还有就是大人们喜欢在那天腌制蒜。小时候妈妈一直骗我只有在腊八当天腌制的蒜才会是绿色的，我对此深信不疑。现在终于知道，腊八蒜就是蒜跟醋发生反应，变成了绿色。 小时候天真的我们真可爱。腊八节啦，大家也别忘了喝一碗热乎乎的腊八粥。 |
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