美食美味推荐：资深大厨不会轻易泄露的麻辣香锅秘方，这里告诉你

材料：

虾、魔芋丝、蟹棒、鱼丸、鱼豆腐、牛肉丸、白玉菇、蟹味菇、金针菇、豆腐皮、藕片、菜花、小米椒、香菜、灯笼椒、香叶、花椒、生姜、大蒜、香锅底料

做法：

1、把我们要用的材料全部洗干净；莲藕切片清水中浸泡；虾去虾线；豆腐皮切片备用

2、锅中倒油，炒香调料（灯笼椒、香叶、花椒、麻椒、生姜、蒜）

3、放入小米椒、底料继续小火炒香

4、放入丸子类食材继续翻炒

5、放入虾和藕片继续翻炒

6、放入菌菇类豆腐皮、菜花等食材继续翻炒

7、放入适量的鸡精再翻炒

8、差不多要出锅了，撒上香菜端盘开吃！