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用五花肉和笋干一起红烧是一道很美味的家常菜肴，笋干的营养很丰富，含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用，而且也是一种有利于减肥的健康食材，二者融合一起笋干全部吸收的肉汁的精华，口感变的鲜嫩美味，而五花肉也变得肥而不腻。 材料：煮好的笋干，五花肉，生抽老抽蚝油，青红辣椒，姜蒜葱，盐。 煮好的笋干撕成细丝 五花肉炒出油份，加入姜蒜炒香 加入笋干，辣椒酱，加适量水焖会儿。(已经是煮熟的笋干，焖入味就行了，不用煮很久） 加青红辣椒，加入盐调味 装盘上桌 地道的农家菜，味道很棒棒的 小贴士：1，笋干先要用清水泡软，然后煮熟发嫩了才可以和肉一起红烧。 2，收汁的时候不要像红烧肉那样收干，笋干口感会显老。 怎么样，是不是很简单很美味呢？赶紧动起手来吧~ 大家如有什么美味的美味记得分享哦~ |
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