UC头条：两个土豆半碗面, 教你土豆新吃法, 金黄酥脆, 孩子一口一个超过瘾

土豆被称为营养最高，热量最低的蔬菜，土豆的营养价值得到了大家的一致认同。在我家我儿子特别喜欢吃用土豆做的菜，不管做成什么家常菜 ，他都会比平时多吃一些饭。

所以每次上街买菜，就多买点土豆，今天把土豆换了种做法，把孩子喜欢的 一个接一个的吃，还怪我怎么不多做点呢？

这样做好的土豆，表皮金黄酥脆，内馅非常非常非常绵软。吃的时候蘸上番茄酱，越嚼越香。接下来介绍土豆丸子的做法，喜欢的朋友收藏起来，有空了也做点吧！

食材准备：

土豆两个，面粉 ，白糖，菜籽油，面包糠

步骤：

1、把新鲜的土豆 ，用削皮刀削去土豆皮， 再用水洗净。

2、用刀把洗好的土豆，切成厚薄均匀的片摆放入盘中。锅中放入清水， 水烧开后，放入土豆片中火蒸大约10—15分钟。

3、土豆蒸好后 ，趁热撒上白糖，糖的多少根据自己喜好来放。喜欢吃甜的就多放点。

4、再用勺子压成土豆泥。在放入面粉，和到土豆能揉成团即可。

5、再把活好的土豆团， 用手揪成大小均匀的小剂子， 揉成圆形 ，再放入面包糠碗中均匀的裹上一层面包糠。

6、锅中倒入菜籽油，油温六成热，放入裹好面包糠的土豆丸子，中火炸至微黄捞出。

7、稍微放凉一会，再倒入油锅中复炸一遍，会更加的金黄酥脆。

8、炸好后捞出沥油，装入盘中，喜欢吃番茄酱的， 在倒上番茄酱，沾着吃口感更加好。