分享

“饺子就酒,越喝越有”,家酿葡萄酒,要来一杯吗?...

 昵称2899943 2018-02-01

自制葡萄酒

原料:

巨峰葡萄十斤、绵白糖六斤

1.巨峰葡萄准备好

2.然后全部摘下来之后放到一个大盆里面

3.绵白糖准备好

4.葡萄用清水反复清洗干净

5.之后捞出控干水分

6.之后将葡萄和白糖放到一个大罐子里面,并且把所有的葡萄都捏碎,如图

7.都整好之后放置凉一点的地方进行第一次发酵,时间大概半个月左右。红葡萄酒的发酵温度要控制在25℃-30℃,白葡萄酒的发酵温度要控制在18℃-20℃。

8.直到看到葡萄皮和葡萄籽都浮起来,结束首次发酵

9.然后将多云的葡萄皮葡萄籽捞出

10.然后进行第二次发酵,时间为半个多月,之后打开盖子会闻到一股淡淡的酒香味,过滤掉多余的残渣,进行三次发酵,这个时间就可以比较长一些了,多久都可以,可以品尝了

11.成品欣赏

12.成品欣赏

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多