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蚂蚁上树 蚂蚁上树是中国四川和重庆地区常见的食品，用粉丝和肉末加辣豆瓣酱炒。说是蚂蚁上树做成后，有细小的肉末沾在粉丝上，看上去正如一行行蚂蚁在树上慢慢地往上爬 准备用料 主料：猪肉馅 100克 粉丝 100克 辅料：油 1勺 盐、鸡精 半勺 葱花 少许 生抽 2勺 辣椒粉 1勺
蚂蚁上树的做法如下 1、粉丝用开水泡软，捞出剪断，沥干水分
2、肉末、葱花切好
3、油锅烧热，炒香肉末（也可以加入少许的豆瓣酱）
4、淋入一碗水，倒入适量生抽
5、放入盐、放人鸡粉，拌匀
6、开锅后把粉丝放进去，用锅铲搅散
7、烧至微微收汁。撒入葱花即可 没有蚂蚁的蚂蚁上树搞定啦！(#^.^#)
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