神秘的黑定及古瓷其它釉面装饰，彰显出古人超凡的技艺

        宋代是传统制瓷工艺发展史上一个非常繁荣昌盛的时期，现时已发现的古代陶瓷遗址分布于全国170个县，其中有宋代窑址的就有130个县，占总数的75%。

       宋代瓷器以其古朴深沉、素雅简洁、同时又千姿百态、各竞风流的气象，为中国在世界工艺品发展史上矗立起一座让世人景仰的丰碑。  宋代瓷器主要有以下几个特点:

1、突破'南青北白'的局面。

2、品类繁多，器型多样。最受欢迎的有'梅瓶'、'玉壶春'等。

3、釉色优美，典雅含蓄，高贵朴实，体现了儒文化所提倡的简洁素雅之美，有明显的民族精神体现。

4、装饰方法有印花、画花、刻花、剔花、贴花、镂花等，图案以花鸟虫鱼等为主，造型，色彩，纹样追求完整、意境、气韵。

       本文不介绍大家熟知的五大名窑，谈谈神秘的黑定及其它古瓷釉面的装饰，足以彰显古人超凡的制瓷技艺。

  “黑定”的装饰

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素黑

        素黑 。故名思议就是纯黑色没有其他工艺做装饰。这类质量好的可以达到“色黑如漆，光可鉴人” 的效果。

        宋定窑以白瓷著称，但也烧造高质量的黑釉瓷器，称为“黑定”，又称“兔毛花”。黑定胎与白瓷胎一样，均为白胎。《格古要论》：“有紫定色紫，有黑定色黑如漆，土具白，其价高于白定。”

         这种素黑其实是一种复合色，为什么这么说呢，因为当你把所有的颜色溶到一起的时候就是黑色，所以黑色也是万色之色，所以在强光下往往我们看到的是黑中带有褐色，蓝色，还有紫色的效果。在光线较弱的情况下看起来就是纯正的黑色。

            从这张图我们就可以看到大部分器物釉不到底，挂釉处会被刮出一段距离。

        宋代定窑(黑定)的特点：

        宋黑定比白定少而价高于白定瓷,从宋代古城出土之器与其他窑之黑釉的区别是:

        1、釉在高温下出现反光如镜之效果

        2、有泪滴流釉现象

        3、釉薄处由于胎中铁元素渗入釉,出现褐红色（并非每件均有褐红色出现-可能是一种窑变现象）,与黑色反差之效果特美

       4 、胎为白色而其它窑末此效果

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窑变

       1. 铁锈花        

  

        在整个北方地区很多窑口都会用铁锈花做装饰，当然定窑也不例外而且种类繁多。是北方极具特色和代表性的装饰方法。北方对这类窑变统铁锈花，定窑里这类装饰的器物可以占到一半甚至更多。

         

铁锈花是以铁元素为着色剂的结晶釉的一种，特点是釉层里呈现灿烂的褐色花纹，宋代山西黑瓷即见有此种装饰，清雍正、乾隆时期，景德镇御窑厂也有铁锈花的生产，其釉料中除铁外，还有适量的锰，釉面呈赤褐色。清寂园叟《陶雅》有载曰:'紫黑色釉，满现星点，灿烂发亮，其光如铁'。

其制作方法为: 在施好黑釉的坯体上用含氧化铁的斑花石作着色剂绘纹饰，在高温烧造的过程中，纹饰中的铁晶体呈现出斑斓的铁锈红色。

        值得说的是这些铁锈花可不是自然析出的，而是烧之前人为弄上去的，比如洒上去，点上去或者是画上去。

 

       2. 兔毫       

        在定窑里兔毫的数量相较于铁锈花要少很多，可能所占比例只有百分之五到百分之十。

       3. 油滴        

     油滴和兔毫一样，数量所占比不大。

     4. 鹧鸪斑       

         这类装饰的变化非常丰富，我也有意去观察过鹧鸪鸟的羽毛，它其实也有很多的种类。

      5. 曜变        

              这个标本有意思的地方在于自然光线下是黑色，经强光照射会析出蓝色。 以上是窑变的品种，可以看出铁锈花应该是它的主打产品。

      6. 剔、刻、划      

     这个品种在整个黑定中也是少数。

     7. 护胎       

       金代的定窑会模仿其他窑口，件器物应该是在模仿建窑。像这种带护胎的标本，年代可以断为金代。

        这块黑定标本出土于杭州，口沿处贴金箔，器涂有大漆。这块标本被朋友收藏，黑定上大漆是极少见的，这块是目前所见唯一一块。同类中建窑乌金釉的涂大漆倒有一些。

      8. 金彩    

 

        重点说一下金彩装饰，它的美感是不同于其他品种的，给人富丽而庄重感觉。像图片中这片1993年出土的金彩标本耿先生给出了很高的评价，所以及其珍贵。

 

         宋·周密《志雅堂杂抄》载：“金花定碗用大蒜汁调金描画，然后再入窑烧，永不复脱。”

 

        宋代工匠之所以用大蒜汁调和金粉描画瓷器是因为金子磨成粉后需用一种有粘性的液体调和后方能描绘在瓷器上。用大蒜汁描金是有争议的，有人说是用漆，因为它同样具有粘性，且在佛像描金中多用，故有此类猜测。

 

     并不是所有的金彩器都是所谓的“描金”，同样存在“贴金箔”这种方法。

 

       从这件器物口沿细图，可以看出金箔叠压的效果，算是一个黑定贴金箔的佐证。

    黑定与茶文化以及和寺院存在的关系

        很多朋友会问这样一个问题，黑定斗笠盏是用来喝茶的吗？这个问题之前也一直困扰着我，直到收到这块有墨书“茶”的黑定斗笠盏的标本，佐证了黑定斗笠盏是作为茶道具使用的。

 

         从比例上来说，盏、碗类占大比例。收藏的这些黑定标本有一些来源于定州和正定的寺院遗址，其中就有定州的开元寺，正定的临济寺、舍利寺以及隆兴寺，另外还有器底带墨书如“长老”，“方丈”，“堂頭”的黑定盏标本。两宋时期黑瓷的美学内涵大多数是通过茶文化体现出来，茶与宗教也有千丝万缕的联系，其中供奉等宗教仪式也少不了茶。僧人历来也有饮茶的习惯，大的寺庙香火鼎盛，会大量使用此类茶器，寺院遗址出来的这些标本也恰恰印证了这一点。

 

 玄远无极之色，黑色蕴万色万罗万象。

         当我们独自面对一件黑釉瓷器的时候（以茶盏为例），你会产生这样一种感觉。首先，它会让你的心静下来，在静下来之后，你会产生物与物之间的感受，产生一种心灵上的沟通。在这个“物”的上面能读到上至宇宙观，下至人生观的很多理念。在宋代文化的积淀下，这些器物更多的是一种思想携带的载体。

 

        就像我们看到这样一件定窑黑釉鹧鸪斑斗笠盏的时候，我们能联想到的可能就是夜空中宇宙苍窘的感觉，像夜空中闪烁的星辰一般。

      （本文来源于网上，版权归作者所有）