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“砂仁”市场状况及质量鉴别

 张佚之 2018-02-08


【基源】

姜科植物阳春砂Amomwm v i l l o s u m Lour.、绿壳砂Amomwm v i l l o s u m Lour. var. x a n t h i o i d e s T. L. Wu et Senjen 或海南砂Amomwm l o n g i l i g u l a r e T. L. Wu的干燥成熟果实。夏、秋二季果实成熟时采收,晒干或低温干燥。



【性状】

阳春砂、绿壳砂

   本品呈类球形、卵圆形或椭圆形,有不明显的三棱,长1.2~2cm,直径1~1.8cm。表面棕褐色或黄棕色,部分略带紫色,纵向条棱不明显,密生刺状突起,顶端有花被残基,基部常有果梗。果皮薄而软,内表面淡黄白色或棕色。种子集结成团,呈卵圆形或类球形,具三钝棱,中有白色淡黄白色隔膜,将种子团分成3瓣,每瓣有种子5~26粒,瓣与瓣接壤处种子对生。种子为不规则多面体,直径2~3mm,排列紧密;表面棕红色或暗褐色,有细皱纹,外被黄色或淡棕色膜质假种皮;质硬,胚乳灰白色。气芳香而浓烈,味辛凉、微苦。


海南砂

 本品呈椭圆形或卵圆形(似心形),有明显的三棱,长0.9~2cm,直径0.8~1.4cm。表面紫褐色,纵向条棱明显,被片状、分枝的刺。顶端花被残基,基部具果梗,常内陷。果皮稍厚略硬,内表面紫色。种子团较小,每瓣有种子3~24粒;种子直径1.5~2mm。气弱,味辛凉、微苦。


类海南沙

  本品呈椭圆形或卵圆形(似心形),有明显的三棱,长1~2.6cm,直径0.9~1.5cm,表面棕褐色或紫棕色,纵向条棱明显,被片状、分枝的刺。顶端花被残基,基部具果梗,常内陷。果皮稍厚略硬,内表面棕色,略带紫色,可见明显的筋脉纹。种子集结成团,呈椭圆形或卵圆形,具三钝棱,中有淡黄白色或黄棕色隔膜,将种子团分成3瓣,瓣与瓣接壤处种子对生。种子成不规则多面体,直径2~3mm,排列紧密;表面红棕色或暗褐色,有细皱纹,外被淡棕色膜质假种皮;质硬,胚乳灰白色。气芳香而浓烈,味辛凉、微苦。


缅甸砂仁

本品呈棱状椭圆形、长椭圆形或卵圆形,有不明显的三棱,长0.8~3cm,直径0.5~1.5cm。表面黄棕色或棕褐色,纵向条棱明显,刺疏生,被刺状突起细长。顶端有花被残基,基部常有果梗。果皮厚而硬,不易撕裂,内表面棕色,可见明显的筋脉纹。种子集结成团,呈长椭圆形或卵圆形,具三钝棱,中有黄棕色隔膜,将种子团分成3瓣。种子成不规则多面体,直径2~4mm,种子排列不紧密;表面灰棕色或灰褐色,有细皱纹,外被淡棕色或灰白色膜质假种皮;质硬,胚乳灰白色。气弱,味微辛凉、微苦。


疣果砂仁

本品呈类球形或卵圆形,有不明显的三棱,长0.9~2.5cm,直径0.8~1.8cm。表面黄棕色或棕褐色,纵向棱线明显,密生刺状突起长且大。顶端具花被残基,基部常有果梗。果皮厚而略硬,内表面黄棕色或淡黄白色,可见明显的筋脉纹。种子集结成团,呈卵圆形或类球形,具三钝棱,中有黄棕色隔膜,将种子团分成3瓣,瓣与瓣接壤处种子对生。种子成不规则多面体,直径2~3mm,排列紧密;表面红棕色或棕褐色,有细皱纹,外被淡棕色膜质假种皮;质硬,胚乳灰白色。气弱,味微辛凉、微苦。


鉴别要点


注:笔者查阅大量文献,发现很多文献认为缅甸砂仁与长序砂仁是同一品种,但是笔者在实验过程中发现,它们种子横切面显微特征显示,两者其实并不一致。

 《常用中药材品种整理和质量研究》南方协做组第一册第618-623页讲述长序砂仁种子横切面显微特征“油细胞断续排列于色素层,略呈2列,单个或多个相连,长条形或长椭圆形”,而缅甸砂仁种子横切面显微特征“色素层无油细胞或偶见1到2个油细胞”。因此,笔者初步认为两者并不是同一个品种,但具体是否是历史沿革问题,还有待考究。





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