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相信家里有小朋友的家长都知道，鸡柳对小朋友的诱惑力是相当的大，每次我跟儿子出门他都会吵着买鸡柳吃，可是我不太愿意给他买，大家都知道外面的东西很不卫生，他们放什么东西我们不知道，用的什么油我们也不知道，所以都不想让孩子吃太多。 唯一的办法就是自己做了，但是我百度过好多视频跟做法，做出来的鸡柳都是肉死死的那种，今天我教大家一个方法保证做出的鸡柳外酥里嫩。 首先把买好的鸡胸肉切条 然后放在水里泡上至少3到4个小时的时间，把水沥干，根据口味腌制20分钟，我是一般给孩子吃不会放太多佐料。 同时根据你鸡胸肉的多少打入鸡蛋，放淀粉搅拌均匀，醒20分钟，这时候鸡胸肉也腌制好了。 把鸡胸肉放入醒好的淀粉鸡蛋液中 |
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然后裹上一层面包糠，下锅炸，炸至金黄酥脆捞出，绝对的外酥里嫩！
