有些中老年男性,在身体看起来非常健康的情况下,却突然发生关节红肿疼痛,甚至是临睡觉的时候没问题,到了下半夜就突然被剧烈的疼痛惊醒,这就是痛风。痛风的遗传风险比较高,所以有家族史的人群,尤其要注意避免。 血尿酸高导致痛风 痛风就是血液中尿酸过高,尿酸会以钠盐的形式沉积在关节上,或者在关节周围,或者在肾脏等组织,引起急性或慢性炎症。 饮食不当是主要原因 痛风的发病原因,一种是遗传因素,大概占40%。另一种是饮食因素,若长期进食含有过多嘌呤成分的食物,身体未能将嘌呤经尿液排出,就会造成血中尿酸浓度过高,引发痛风。 另外,过多饮酒也是引发痛风的因素。因为酒精使尿酸加速进入组织形成结晶而造成炎症。 男性容易得痛风 尿酸的代谢会随着年龄的增长而变慢。小孩子的血尿酸水平是很低的,青年期以后就会升高,但女孩子基本上不会变。所以,痛风偏爱男性。 控制诱因是关键 痛风的治疗主要就是控制诱因。因为痛风偏爱中年以上的男性,而肥胖者又占一大半,所以,第一就是控制体重。第二就是应该低嘌呤的饮食,因为嘌呤最后转变为尿酸。不同食物所含嘌呤的量不一样,如一些海产品、动物内脏、浓的肉汤尤其是涮火锅的汤含嘌呤非常高,应避免食用。另外,要严格戒酒,尤其是啤酒。 专家咨询台 痛风不能吃豆腐吗?能不能吃,主要看嘌呤,豆类把水分去掉后,测量出嘌呤不算低。但是豆腐含有很多水分,所以豆制品对痛风是没有影响的。 痛风治好了以后会复发吗?痛风是个复发性疾病,大多数人过一段时间还会复发。 痛风患者可以运动吗?运动需要根据不同阶段来做,急性期或发作期过后运动不受限制。 除了很多人知道的动物内脏、海鲜、豆制品,还有一些饮食中嘌呤含量也很高,痛风患者应该避免食用。 1、调味料 蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量很高。 2、葡萄酒 有些人认为,红葡萄酒里没有嘌呤,痛风患者可以喝,其实是错误的。 3、种子类食物 植物的种子、干果等嘌呤含量亦不可小觑,仍应控制摄入量。 4、粗粮 痛风患者,主食不应以粗粮为主,如玉米、荞麦、全麦片等。因为这些谷物糙皮中嘌呤含量也相对较多。 另外,很多人认为蔬菜嘌呤含量低,不会诱发痛风,也不需要限制。蔬菜的嘌呤含量与动物内脏、海鲜等动物性食物相比,总体来说要低一些,但扁豆、芦笋等嘌呤含量相对较高,痛风急性发作期的患者,也要尽量避免吃,缓解期减少进食次数和进食量。 痛风患者几乎无需顾忌嘌呤含量的蔬菜包括:大白菜、圆白菜、娃娃菜等浅色叶菜,土豆、芋头、红薯、白萝卜、胡萝卜等根茎类蔬菜,番茄、茄子、青椒等茄果类蔬菜,冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等瓜类蔬菜。 痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。 服用抗痛风药时,会有大量的尿酸盐从尿液中排出,尿中的尿酸浓度过高容易导致泌尿系结石,大量喝水可以增加尿量,有助于尿酸的排出。患者须保证每日饮水总量在2500ml以上,这样才能让每日尿量不少于2000ml。为了更好地促进尿酸排出体外,服用抗痛风药时,尿液的pH值应保持在6.5以上,可多喝一些天然的矿泉水、苏打水等弱碱性水,必要时可服用碳酸氢钠片碱化尿液。 |
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