豆腐还能这样做？加点肉片还有虾仁煮汤，大冷天吃上一碗超爽！

2018-02-11

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【准备食材】：豆腐1块、番茄2个、鲜虾仁、肉片、葱花、淀粉、姜、油适量

【做法步骤】：

1.准备好所需要用到的食材，肉片放入少许盐、料酒、淀粉拌匀，腌制片刻；

2.番茄洗净去皮，切成4瓣后去籽，再切小块备用；

3.豆腐过凉洗一下，然后切成小方块；

4.起锅热锅，放入少许油，下入切好的番茄块，炒至番茄出汁；

5.然后加入适量水，放入切好的豆腐块，煮开后转小火继续煮制5分钟；

6.再放入腌制好的肉片和虾仁，放入适量盐调味，转大火煮制；

7.再次烧开之后，放入适量水淀粉勾芡是汤汁稍微浓稠，撒上少许葱花即可出锅；

8.成品展示！

（图片来源于网络）