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电饼铛薄底披萨8寸, 自己做美食真的会超级幸福

2018-02-11  政二街

自己做美食真的会超级幸福哦~

用料  

多美鲜马苏里拉奶酪碎条100g
面粉150克
酵母适量
牛奶适量
橄榄油适量
红椒半个
青椒1个
玉米粒适量
培根2片
青虾7只
番茄1个(小)
洋葱半个(小)
牛肉碎(可用牛肉酱或猪肉酱、猪肉碎代替)2勺
盐、料酒、生抽少许
一头

电饼铛薄底披萨8寸的做法  

  1. 用牛奶和面,加入酵母粉,少许盐,发酵后做成饼状,中间薄周围略厚,然后用叉子或牙签戳出气孔,蒙上保鲜膜静置二十分钟。可以利用这二十分钟准备其它材料。

  2. 先将蒜末用油爆香,然后放入番茄碎和洋葱碎加上牛肉碎一起翻炒,加入少许盐,炒至浆糊状,越干越好。待披萨饼底静置二十分钟后,将披萨酱均匀刷在饼上。

  3. 将虾去头剥壳去虾线然后过水焯熟,事先可用少许料酒和生抽腌制入味,口味清淡者可用料酒加淡盐或不加。红椒切丁,青椒切块

  4. 玉米粒可买现成的或者手剥水果玉米

  5. 培根切块和其他食材一起放入电饼铛,记得两面涂点油,防止粘锅,双面加热五分钟后,改单面加热十分钟即可出锅

  6. 大功告成啦,趁热吃才能拉丝

小贴士

蔬菜可以根据个人爱好更改,不爱吃青椒可以换成别的,别用水份大的就好。像口蘑、青豆、香菇什么的,做成水果口味的也不错,用蓝莓、菠萝什么的都很合适。肉的话,用鸡肉粒、牛肉粒、香肠什么的也可以

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