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儿子喜欢吃，比外面的又不放心，就自己学着做了，挺简单的！ 用料 | 鸡胸肉 | 一块儿（超市买的正好是一块儿） | | 鸡蛋 | 1个 | | 淀粉 | 1勺 | | 料酒 | 1勺 | | 盐 | 适量 | | 面包糠 | 适量（根据包裹状态） | | 胡椒粉 | 适量 | | 五香粉 | 适量 |
家常炸鸡柳的做法 鸡胸肉一定要化透，切成小手指粗细的大小，依次放入胡椒粉、五香粉、料酒、盐、鸡蛋、淀粉（我用的玉米淀粉）腌制切好的鸡胸肉，腌制10分钟。锅内放油烧热，油温就自己掌握了，这个时候把面包糠倒入一个盘子中，自己做就省点，不要一下倒那么多，夹出几条鸡肉放在面包糠上，一咕噜就均匀沾上了，这时候就可以炸了，入锅的时候火不要太大！大了外面很快就变色了，外面颜色深，里面不熟！ 
根据颜色依次捞出，用中火炸至这个颜色就熟了！ 
吃的时候根据口味可以沾番茄酱、沙拉酱、还有椒盐、喜欢吃辣可以撒点辣椒粉，我个人喜欢沾椒盐！ 
小贴士很简单，一学就会了，只要你操作一下就没有不成功的！
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