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一道应季的快手菜， 萝卜物美价廉， 五花肉又超香， 喜欢就试试吧~ 
五花肉烧萝卜 图文 | 泽瑞妈妈 白萝卜750克五花肉100克老抽1茶匙蚝油1茶匙葱适量干辣椒5个白糖1/3茶匙食盐适量姜适量难度普通时间十分钟口味咸鲜工艺烧  1. 食材：五花肉、白萝卜、葱姜、干辣椒 2. 萝卜去皮切成大片、五花肉切薄片、姜切片、葱切葱花，小葱切段 3. 锅中放少许底油，放入五花肉煸炒 4. 炒至五花肉变色，放入葱花、姜片、干辣椒爆香 5. 爆香后烹入2茶匙料酒、1茶匙老抽、少许白糖翻炒上色 6. 翻炒上色后加入切好的白萝卜片 7. 白萝卜片翻炒均匀后加入2茶匙蚝油，食盐、少许白糖 8. 加入半碗水 9. 大火烧沸后改中小火烧制（大约四五分钟） 10. 汤汁基本收干，萝卜片变软加入小葱段 11. 入葱段后再次翻炒均匀即可关火。 12. 成品！
小窍门： 要把五花肉充分煸出油份，萝卜烧至透明，口感会更好。
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