 转眼再过半个月就要过年了。如果说有什么美食是过年期间必不可少的，那除了大鱼大肉瓜子花生，就一定要数糕点了！妞平时有个毛病，每每在深夜码字的时候总是要来点小零嘴。这习惯倒是和鲁迅先生爱吃“稻花香”的糕点一样了~（莫名的开心~） 虽然时下大多年轻人提起甜食，想到的全是什么欧包、法甜、好利来、面包新语等连锁式的店铺，但是要论经典的程度，那还是西安本土的传统糕点店更胜一筹，德懋恭、全盛斋......说起来都是老西安的味道。 德懋恭 推荐：水晶饼、纸酥 不管是从名气还是时间跨度来说，德懋恭绝对稳坐西安传统糕点的头把交椅，德懋恭创始于1872年的清末，其中以水晶饼最为有名，不仅被誉为“秦点之首”，而且还曾被慈禧太后赞叹。 德懋恭自创办到现在，始终如一的经典好味，使得它承载了西安几代人的记忆，即便到了现在，不管新式的糕点有多么流行，逢年过节桌上也都少不了德懋恭水晶饼的身影。 西大街总店：
北关专卖店：
（更多分店请于大众点评查询） 全盛斋传统糕点 推荐：椰蓉酥、枫叶酥、蜜三刀 与德懋恭相比，最常去的还是坊上这边的老字号——全盛斋，他家在西安的分店挺多，不过最老的应该是光明巷39号的那家，一般人第一次来这都会觉得这里太难找，但或许也正因为难找，这里反而变成西安资深吃货的秘密美食地，大大的房间里摆满了各式糕点，恍惚间会有种走进几十年前那种糕点铺子的感觉。 一般来的人都要半斤或者一斤，价格15元每斤到17元每斤不等，头回吃的话可以每样来几个，椰蓉酥、椒盐酥、枫叶酥是最爱，还有从小吃到大的蜜三刀，去了也少不了来点。 光明巷店：
西羊市店：
莲湖路店：
锦祥斋传统糕点推荐：绿豆糕、水晶饼、甜老婆饼锦祥斋在西安就只有这一家店，论名气和德懋恭、全盛斋相比差了些，但是就像有人说的，“外地人吃德懋恭、本地人吃全盛斋、坊上人吃锦祥斋。”来这买糕点的几乎都是周围的邻里街坊，位置比较难找，但络绎不绝的顾客，真正展示了什么叫酒香不怕巷子深。他家的传统糕点没有任何添加剂，吃起来尽是天然的味道，尤其是绿豆糕最为畅销，馅料里的核桃仁是大颗的那种，豆沙馅的甜而不腻，是一种淡淡的软糯清甜，爱吃甜的小伙伴，他家的甜老婆饼和水晶饼也很不错。
伊聖斋传统糕点 推荐：绿豆糕、咸味酥 绿豆糕是他家最可圈可点的糕点，绿豆味特别浓郁，一口咬下去，整个口腔都被清香的绿豆味萦绕，来这的人大多都是冲着他家的绿豆糕来的，很多吃过的人甚至都夸赞这是他吃过最好吃的绿豆糕，所以经常是供不应求。
口味因人而异，说最好吃之类的，的确是有些夸张了，但是不可否认能这么受欢迎自然有其原因所在，我也只去过一次，他家的糕点价格相对比较亲民，老板也很豪爽热情。
德树斋老安家传统糕点推荐：白兰酥、蛋黄酥 他家是北院门这片的人气店，来买糕点的人络绎不绝，对于很多糖尿病患者来说，尤其是喜欢吃甜食的，他家绝对是这个群体的福音，因为他家的糕点分有蔗糖和无蔗糖，家里奶奶有糖尿病，所以一般买点心这里算是首选。
自己也是十足的甜食控，每次来总忘不了要买白兰酥和蛋黄酥，尤其是蛋黄酥，绝对是好吃到没朋友，秒杀一些连锁式甜品店里的蛋黄酥，一斤称下来，尽管价格不算亲民，但是令人回味的香甜会让你觉得挺值。
生信斋糕点 南糖 推荐：南糖 生信斋就在光明巷那家全盛斋的南边，这家也是坊上这边做传统清真糕点的店铺，整个店铺从外面看十分朴素，还保留着上个世纪的风貌，正对街道的两个大玻璃柜台，是琳琅满目的糕点。
他家的糕点，说实话口味一般，但是他家的南糖却颇有特色，因为加入了花生、芝麻等坚果，一口咬下去嘎嘣脆，清甜的香味混合着坚果的醇香，一大包吃完都不觉得腻。
老铁家传统糕点 推荐：柿子饼、龙须酥 这是坊上这边的一家老店，开了好些年了，虽说这一片出了名的是牛羊肉，但是他家的糕点，也丝毫不逊色，不仅零售还兼顾批发，种类很丰富，大部分和其他店里的差不多。
每次一来，老板都会特别热情的招呼你，给你介绍他家的特色，我个人比较喜欢他家的柿子饼、龙须酥，主要他家时不时的还会做一些特价抢购的活动。
赵记绿豆饼 推荐：原味、山楂味 最后要说的这一家，其实不在坊上，在鼓楼对面的竹笆市钟楼小区。
赵记绿豆饼门面不大，又隐在小区之内。但是在吃货群中，却早已是口碑赫赫。再加上一些美食大V的推荐，基本上每次去的时候都是要排队的。
从最早的2013年只有一间店面，客人需站在玻璃隔断后排队，玻璃另一侧制饼过程历历可见。到如今店堂增扩为两间，赵记依旧沿袭了当年的古风装修，而且绿豆饼的制作过程还是可以透过玻璃窗看到，觉得干净放心。来店里的大多都是老主顾，大家说起话来也觉得很亲切。
店里的绿豆饼只有两种味道：原味绿豆和山楂味。这个就要看个人的口味了。有的喜欢原味，有的喜欢山楂，真的是因人而异。但是，山楂的数量比较少，这就让爱吃君每次为了买山楂味几乎都要排队。大家如果要来，基本上六点以前来买会比较保险，逢年过节的更是得早点下手，不然是肯定抢不到的。
都说时尚是二十年一个轮回，这道理放在美食上依然没错，过去我们喜欢西式的、新奇的，但近几年大家又开始追求返璞归真的自然味道。这些没有添加剂、样式也没有那么精美的老糕点，口口咬下去都是清甜馥郁的满足，哪天嘴馋了不妨来坊上称点老糕点，怀念一下旧时光的味道。 |
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