嗜肉者最爱的猪肘肉!一般宴席或者重大节日的家宴都会有一道压轴大菜,大肘子一上桌,啧啧,满桌叫好,绝对的压轴大菜。今天我可是要独享这一份肘子肉了! 平时吃猪肘子都是敞开了撕着吃,今天要换个吃法给大家看看,好吃的不要不要的。 薄饼一张,放上猪肘肉,来点葱丝,黄瓜丝,面酱。口水横飞了吗?肘子油亮,皮糯油香,瘦而不柴,香死人。这个大猪肘子重达二斤半,没人跟我抢我一人也吃得完。 水灵灵的黄瓜丝,微辣的葱丝配着猪肘子既香又爽口,香而不腻。要不是拍照,一口就是一张饼。 二斤半的猪肘子只配了十张薄饼,根本不够吃啊。索性不要饼改空口吃,真正的香气四溢,一点也不腻,女汉子一人吃得骨头都不剩,不不,是只剩了骨头。 |
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