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烹饪方法 1. 芹菜择洗干净，切段；2. 腐竹用温水泡开，切段； 3. 起油锅，油热放干辣椒爆香，放入腐竹翻炒； 4. 放入芹菜，炒匀，放入花生米； 5. 撒点盐，放点味精，炒匀，出锅，淋点麻油。 食谱营养  芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的...  腐竹：腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血...  花生仁（炸）：花生仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、镁、锌等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预... 食物相克 |
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