分享

会钓鱼,你会烹鱼吗?过年糖醋鱼的做法

 尤里蒙提 2018-02-17

我希望你在今年所有的鱼。

鲤鱼大鲤鱼!

经典糖醋鱼,做法很简单,吃酸甜可口,外焦嫩,肉好吃,又怎么样?速度已被用来说,鱼是很难做到的,我们将尝试明天。让你在一秒钟内把厨师变成一家人。!!!

1,取鲤鱼,挖鳃,切肚,取内脏和抽筋,然后擦干水。每2厘米把鱼骨切成2厘米到鱼骨上,然后把骨头切到鱼的前面大约1厘米。用3汤匙酒、1汤匙盐和2汤匙酱油在鲤鱼全身,腌约10分钟

2、葱、姜、蒜、葱切末,辣椒切细丝;将2汤匙酱油、2汤匙糖、3汤匙醋,1/2茶匙淀粉7汤匙汤或水的碗里调成汁;5汤匙干淀粉和5汤匙面粉,10汤匙的水倒入碗中。加入水,搅拌,像厚酸奶一样。

3、大量植物油在锅内倒入明火、热,并给鱼披上一层干淀粉,将鱼裹上浆。在这个时候,筷子放入油中,有很多的泡沫,和噼啪声,浓烟滚滚,锅中倒入热油手的鱼,在鱼体的勺子,做一个好的刀鱼形外翻

4、然后把鱼顺锅边划入油锅内,边炸边向与向鱼身上浇热油,中火炸至鱼皮变酥变硬后可以翻面炸另一面,每面炸2分钟即可,当两面炸成金黄色时捞出盛盘待用,将油倒出,锅内剩余约3~4汤匙油

5,将番茄酱炒约30秒,倒入细汤,知道锅里的汤是粘的,明亮均匀的。好汤淋在盘子里的鱼上,洒上了碎辣椒和红辣椒。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多