|
分享美食新生活，每天一道不重样！非常感谢您能阅读这篇文章，我会继续努力为您分享更好更美味的美食！俗话说，吾日三省吾身，早吃啥，午吃啥，晚吃啥？今天给大家分享一个做油条的方法，做法非常简单，保证你以看就会，做出来的油条外酥里嫩，好吃的停不下嘴！
主要食材非常简单，准备牛奶、面粉和一个鸡蛋就可以了。
首先将牛肉倒入一个干净的盆里，磕上一个鸡蛋，加入一小勺盐，半勺泡打粉，干酵母一勺，花生油适量，搅拌均匀即可。
将搅拌好的鸡蛋牛奶糊分次少量的倒入准备好的面粉中，搅拌均匀。
搅拌好的面粉取出放在案板上用手不停的折叠的按压，不要揉搓，做油条的面揉了就会揉死的，炸出来就不好吃了。
按压好的面团涂上一曾油，盖上保鲜膜醒20分钟即可。
醒好的面撕掉保鲜膜，用手捋成这样的长方形就可以了。
再涂上一层油，盖上保鲜膜醒20分钟。
醒好的面用刀切成长条。每两个长条叠在一起，用筷子按压一下。
锅里热油，油要多一点，少了炸不透的。
油热后，拎着油条的两头，轻轻的放入油锅中，先不要松手，等中间油条炸至定型再松手。
用筷子不停的翻转油条，炸制两面金黄就可以了。一道香酥诱人的金黄大油条就出锅了！
欢迎关注我的大鱼号：吃货死胖子
|
|
|
