这才是猪肉最好吃的做法，让人难忘的美味！

1.炸里脊肉

面糊：不放酱油，糊内放入鸡蛋清，为的是里脊肉的咬着酥软。

里脊肉薄薄的片状，由于糊内放入鸡蛋，咬着软嫩，肉与糊在一起，难以分辨这是肉的味道还是糊的味道。

2、猪皮

猪皮的吃法，首先想到的是猪皮冻，光是想想那种口感，让人直咽口水！

制作猪皮冻非常简单，只要将刮洗干净的猪皮，切成小条或者小块，放上自己喜欢的调料，熬煮出黏，然后放凉上冻就可以了。