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潮人说： “果汁之王”，你爱吗？ 还在买贵贵的百香果？ 现在只要买一个， 就能自己种出满阳台的百香果啦！ 百香果 是一种很有营养的水果 含有数十种人体重要的氨基酸 有增强抵抗力防衰老等功效 但随着百香果的功效越来越多人熟知 而它的价钱也一年比一年高 百香果的果可生食或作蔬菜、饲料。 果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。 种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。 花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。 在中国以外的其他地区，百香果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。 而且营养这么丰富的百香果 其实是很容易种哦 只要一颗种子 就能种出满阳台的果实 让你想吃就吃 还能省下不少钱 百香果对土壤要求不高 播种前种子进行浸种处理 可用清水浸泡24～28小时 这样是给种子消毒，打破休眠 提高发芽率的目的 百香果开花也很好看哦 觉得买种子都麻烦的话 你也可以用成熟的百香果 切开果实 切成几份都可以 然后放到土里种 注意不要放太深哦 记得每天浇水 等到长出苗了 就可以把它们分开种了 有条件的话 给它搭个棚子 让它可以往上爬 这样果实会长得更好哦 到了果期 你就能收获满满的百香果啦 注意 1、百香果喜湿润，但忌积水又怕干旱，积水时要及时排干水，干旱时要勤浇水，特别是挂果期，需水量大，要浇足水。 2、百香果喜欢阳光充足、气候温和的环境，在北方地区种植百香果的话，只要解决了温度问题，也是可以种植的。 百香果怎么吃法？ 1、直接吃 可以直接插入吸管吃，也可以用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦。  2、榨汁 刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
3、泡茶 将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。 4、高汤提味 将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。
5、制作果汁 取一个百香果，切开挖取中间果汁（含种子），放入杯中，加200毫升水，加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁。
6、提取果胶 果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。 吃百香果的食用禁忌 1、胃寒或者有胃溃疡的人不适宜吃太多，以免导致胃酸过多。 2、百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。 3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。
百香果的功效与作用 第一： 百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长； 第二： 因为百香果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处； 第三： 美容养颜，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。 效果依个人体质而定 具体请遵医嘱
来源：高质量生活知识、百度、网络； |
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