来漳浦做个幸福的吃货，将海鲜进行到底！

国庆佳节，除了看尽眼角上的漳浦美景，万万不能错过品尝舌尖上的新鲜海味。

漳浦海岸线绵长，水质优良，大自然给予得天独厚的优势，使得这里盛产各种海产品，海鲜丰富又肥美。

漳浦是吃货的福地，很多人来过漳浦后，总是对这里的海鲜念念不忘。那滋味，太鲜嫩，太地道，太给力了。他们总感觉来漳浦一趟，才真正尝到“海”的味道，体会到“鲜”的感觉。

在漳浦海边寻一处海鲜大排档，不用点太昂贵的，只需要鲜活的食材，简单的烹饪，原始的味道，就足已让你垂涎三尺。

酱油水煮的杂鱼，香煎的巴浪鱼，干煎的红鱼，清蒸的黄翅，还有剥皮鱼的鲜汤。仅仅只是想象，就已经迫不及待要尝鲜了。

或者尝一碗浓稠的巴浪鱼粥，剥几只细嫩的白灼虾姑、肥美的清蒸海蟹，喝一碗醇厚的野生丝丁鱼汤，吸一嘴辣炒海螺，夹一口鱼肉，咬一只虾，尝一勺鲍鱼汤，盛一盘海蛎煎……鲜美极致的海味，实在是让人难以忘怀。

如果你想要自己动手，体验一回自己寻获海鲜的乐趣，可以跟随渔船出海捕捞，绝对野生，新鲜度一级棒！也可以租条小船或竹排到海里垂钓，或者坐在海边的岩石上垂钓，没准还能收获很多的黄翅鱼。（不过可要注意安全哦。）

也学渔家小孩拎个水桶，挽起裤脚，在滩涂挖竹蚶、文蛤，在石缝里找寻海蟹的踪迹，把黏在黑色石条上的各种螺找出来，从石柱上把一个个野生海蛎敲下来。

然后在海边架起篝火，将自己的海获烤熟，边欣赏海景，边品尝美味，幸福如此简单。或者拿到附近的饭店，请店家将海获代加工一下，美味就在眼前了。

回程的时候记得在渔港或是渔村的海边，趁着渔船归来，给他们匀些海鲜，到附近买一个泡沫箱和一些冰，回家又可以继续品尝漳浦的海鲜啦。

购买海鲜推荐地：佛昙岱嵩岛、佛昙先锋鱼港； 深土南境村、大店村； 六鳌镇虎头山码头； 旧镇港； 霞美下蔡（甲仔）； 古雷杏仔村、古城村； 沙西下寨村。

小编向大家推荐几种漳浦的海鲜特产，记得要品尝哦。

【霞美牡蛎】

霞美牡蛎历史悠久，肉质肥嫩，味道鲜美。洗净后，加上鲜蛋，拌上地瓜粉，撒上芹菜，搅拌均匀后，用猪油加热煎。食之酥脆清香，入口牡蛎汁鲜甜，回味无穷。

【前亭对虾】

前亭对虾鲜活美味，肉质肥厚。用火清蒸，剥壳，蘸点酱油蒜末食之，停不下来的节奏呀。

【旧镇白鳗】

旧镇白鳗生存在这海水与淡水的交汇处。切成块的白鳗油煎后加入酸菜、辣椒，盖锅焖熟后食之，酸辣爽劲。

【佛昙河豚】

佛昙镇东坂村素有“中国河豚之乡”的美称，这里有条河豚美食一条街，来这里可以品味美味安全的河豚肉。红烧、煲汤、油炸、剁椒、清蒸河豚都能让你难以忘怀。

【沙西红鲟】

沙西红鲟因生长于江水与海水交界处，肉肥味鲜。清炖红鲟，肉白膏红，汤汁鲜美。斩断后蒸粉丝，红鲟的鲜味渗入其中，吃起来津津有味。

【六鳌紫菜】

宋朝时已被列为贡品的六鳌紫菜，口感幼嫩，清香脆爽，叶甜无沙。晒干后的紫菜用油炸一下，酥脆无比，咬起来还有脆裂的响声。或者加几颗漳浦肉圆，放点葱花煮汤，美味无比。

【古雷灯塔扇贝】

古雷航标塔下深海里的扇贝，有着肥厚的闭壳肌肉。用扇贝柱炒西芹，海的鲜味混合着蔬菜的清香。

【古雷灯塔鲍鱼】

古雷灯塔下的鲍鱼因为它的体大壳薄，肉质细嫩也被称为“大鲍”。洗净后，加些排骨一起炖几小时，香味扑鼻，喝上一勺汤，营养而不油腻。也可切片或切丁炒青菜，滋味鲜美。