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要说起海鲜，很多吃货就坐不住了，小龙虾、花蛤、扇贝、大闸蟹......这些食物都排着队从脑海路过。不过以上这几种海鲜已经屡见不鲜了，下面小编带大家见识几种“硬货”，您要是但凡吃过其中一种就算得上真的“海鲜迷”了。  海肠是一种长圆筒形的软体动物，软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色。它个体肥大，肉味鲜美，体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。自古以来，在我国沿海均作为名贵的海鲜食品，有较高的经济价值。但是奈何其长相猥琐，一般人见了恐怕都会失去食欲。  七鳃鳗是生长在很多国家河流中的古老鳗鱼，它们附着在鲑鳟鱼之类的鱼身上吸血，然后把鱼肉从骨头上刮下来吃掉。它们这样的捕食方式给渔业造成了破坏，使得美国北部五大湖地区对它们头疼不已。但是七鳃鳗亦是一种美食，欧洲的上流社会从中世纪开始就视其为珍馐。  中国鲎是地球上最古老的物种之一,被称为“活化石”。中国鲎具有很高的药用价值,可以作为药材,或者煲汤。成年鲎无毒可以食用。但幼鲎无论煮熟或烤熟吃均会中毒；严重中毒者会导致死亡。在以前，曾是闽南海鲜排挡里不可少的美味，奇异的蓝色血液和卵能成就一道佳肴，不过类似外星生物的外形却让不认识的人，心存恐惧。  河豚和鮟鱇同为美食界的双绝，一个身带剧毒，一个奇丑无比。如此说来，倒还真有几分东邪西毒的味道，因为这么丑的东西怎么看都是大反派，相较于至鲜又至毒，稍不注意便可能祸从口入的河豚，鮟鱇鱼就安全得多了，食用时不必提心吊胆，可以完全放下心来尽情享用这难得珍馐。  河豚肌肉洁白如霜，肉味腴美，鲜嫩可口，含蛋白质甚高，营养丰富。凡品尝过的人都赞美道：“不吃河豚，不知鱼味。”河豚虽然美味，但体内含有剧毒，仅0.5毫克河豚毒素就能致命。一条河豚鱼能毒死30个成年人。 文字来源于网络如有侵权请联系小编删除 |
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