豆腐白白嫩嫩的,營養價值也很高,廣受大家喜愛,今天小編就要和大家分享豆腐的家常做法,味道好的沒話說哦,喜歡吃豆腐的一定要試試哦!
豆腐的營養非常豐富,物美價廉的食材,配上肉末、尖椒搭配,營養更加全面了,做出來味道非常不錯,這個做法簡單方便,這個菜可以說是零失敗,很容易掌握,不管是新手還是老手,都值得一試。 【家常肉末豆腐】
主料:豆腐1塊、尖椒2個、豬肉150克。 輔料:植物油3湯匙、鹽3克、蔥1段、薑1塊、大蒜2瓣、生抽醬油1湯匙、老抽醬油1/2湯匙、雞精1茶匙、澱粉1/2湯匙、料酒1湯匙。 食材備齊,尖椒洗淨。 ![]() 將豆腐切成小塊,豬肉切成末,尖椒切成丁。 ![]() 碗內加入少半碗水,加入生抽醬油,老抽醬油,鹽,雞精,澱粉,料酒1湯匙,攪拌均勻調成汁。 ![]() 鍋加水燒開,加入少許鹽,下入豆腐焯水5-6分鐘,撈出瀝水。 ![]() |
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