(活动一)2018购物中心运营执行与现场管控高级研修班 时间:2018年3月10-11日(周六/周日) 地点:郑州
【运营为王】“打江山易,守江山难”购物中心运营为王、商业大咖郑州论道约吗? (活动二)2018商业地产项目招商优化与执行管控高级交流研修班 时间:2018年3月24-25日(周六/周日) 地点:重庆 【商业快讯】2018如何做好商业地产项目招商优化与执行管控? 一、正文
时间 | 时段 | 序号 | 工作项目 | 事项要求 | 备注 | 开 市 前 | 9:00-9:25 | 1 | 第一次巡场 | 对整个楼层进行巡查(商品是否被盗、场内卫生及是否有异常情况等) |
| 9:25-9:40 | 2 | 早会准备 | 检查商户员工出勤到岗情况、开店、仪容仪表、工衣着装等;组织早会(传达公司主要指令、前一天问题汇总等); |
| 9:45-9:55 | 3 | 第二次巡场 | 店铺开店;店内灯光、设备开启;迎宾准备工作; 店内是否出现异常情况 |
| 9:56-10:15 | 4 | 组织迎宾 | 仪容仪表、站姿、服务用语等 |
| 10:20-10:50 | 5 | 第三次巡场 | 店铺橱窗美陈、商品陈列、促销特价活动;店铺内设备设施运行、店内音乐;楼层场内设备开启运营情况; |
| 营 业 中 | 10:50-11:30 | 1 | 后勤通道 | 消防通道、安全设备设施检查 |
| 2 | 工程维修 | 工程保修情况统计 |
| 11:30-12:30 | 3 | 员工用餐 | 员工中餐组织及就餐情况检查(是否遵守场内规定) |
| 13:30-15:30 | 4 | 经营数据 | 前天销售各联营数据记录及核对(统收银、POS)及租赁商户销售数据抄报、统计 |
| 5 | 客流系统及前一天销售数据汇总上报 |
| 6 | 租金及费用催交 | 交租、欠费商户的统计及催缴 |
| 15:30-16:00 | 7 | 交接班 | 巡查卫生、秩序、商户投诉、工程问题汇总; |
| 16:00-17:00 | 8 | 第一次巡场(晚班) | 店内卫生、员工仪容仪表、工衣着装; |
| 9 | 检查商户营业执照(餐饮)、后勤通道、厨房、食品台账 |
| 10 | 新商户员工更换报备与检查 |
| 11 | 检查商户促销、特卖等销售情况 |
| 12 | 夜班加班申请报备 |
| 17:00-18:30 | 12 | 员工用餐 | 员工晚餐组织及就餐情况检查(是否遵守场内规定) |
| 19:30-20:00 |
| 商户访谈 | 每日商户访谈3-5个 |
| 20:00-20:30 | 13 | 第二次巡场 | 对现场客流高峰期巡视 |
| 14 | 促销活动是否有过期、转季(过期)商品下架; |
| 15 | 消防及后勤通道巡场 |
| 20:30-21:00 | 16 | 第三次巡查 | 店铺内商品陈列、仓库、电箱、试衣间巡查; |
| 收 市 | 21:00-22:30 | 1 | 第四次巡查 | 晚班客流高峰期巡场 |
| 2 | 收市与清场工作、填写交接班本 |
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