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导读：人体对锌的需求量很少，但重要性却非同一般。人体一旦缺锌就会出现免疫力下降的问题，使人非常容易患上疾病。谈到补锌，很多人都想知道缺锌吃什么食物好。事实上补锌的食物在生活中很常见，只要在日常膳食中加入一些，就能很轻松地补充锌。但如果身体缺锌严重的话，就可能需要药物补锌了！ 缺锌的症状 缺锌的症状主要有： （1）厌食。缺锌时味蕾功能减退，味觉功能降低，食欲不振，进食减少，消化能力也减弱； （2）生长发育落后。缺锌妨碍蛋白质合成并造成进食减少，影响小儿生长发育，严重者可有侏儒症。缺锌严重的小儿智能发育可能受到影响，甚至有精神障碍； （3）青春期性发育迟缓。具体表现是，男性生殖器睾丸与阴茎过小，性功能低下；女性乳房发育与月经来潮晚；男女阴毛出现晚等； （4）异食癖。缺锌小儿可有喜吃泥土、墙皮、纸张、煤渣或其它异物等现象，成年人缺锌也有喜吃土的报道； （5）易感染。缺锌者免疫功能降低，易患各种感染性疾病，包括腹泻； （6）皮肤黏膜症状。缺锌严重时，全身皮肤可有各种皮疹，大疱性皮炎，复发性口腔溃疡，下肢溃疡长期不愈及轻重不等的的秃发等； （7）胎儿生长发育落后，多发畸形。严重缺锌孕妇可导致胎儿生长发育落后及各种畸形，包括神经管畸形等。产妇因子宫收缩乏力而产程延长、出血过多； （8）其他。因维生素A代谢障碍而血清维生素A降低，暗适应时间延长、产生夜盲等。 缺锌吃什么食物是很多家长朋友都非常关心的一个问题。因为锌对于人体，特别是对于小孩子来讲是非常重要的。锌有“智力之源”的美称，由此可见它与大脑发育及智力之间的联系是非常紧密的。因此对于有孩子的家庭来讲，更应该了解锌的作用以及缺锌吃什么食物等问题，以便给孩子正确、及时地补锌！
营养健康 | 锌对人体的作用有哪些？
之所以大家关心缺锌吃什么食物这个问题，是因为锌对人体的作用是不容小觑的。锌可以提升身体免疫力，让机体免受疾病的侵扰。锌还能增加食欲，促进孩子的发育等等，因此一旦身体缺锌，就应该积极地补锌！
增强免疫力
丰富的锌能促进免疫细胞的繁殖，使细胞表面不发生变化，进而提升机体的免疫功能，保护机体不受疾病的侵扰。
增加食欲
锌元素对我们的食欲和味觉有积极的促进作用。这是因为口腔分泌的唾液中含有一种称为唾液蛋白的物质，而锌元素会参与到该蛋白质的合成过程中，一旦身体缺乏锌则会导致食欲不振，味觉减退。
促进发育
身体的生长发育离不开蛋白质的参与，而锌是聚合酶的必须成分，它参与到蛋白质的合成过程中，如果缺锌会导致蛋白质合成困难，从而导致侏儒症的发生。
营养健康 | 补锌的方法有两种：食补和药补
食补：多吃含锌丰富的食物，如动物肝脏、鱼类、瘦肉、乳制品；花生、核桃等坚果。注意膳食的平衡和全面。
药补：由于许多因素影响锌的吸收，特别是厌食儿童往往出现恶性循环的状态，很难主动从食物中获得身体必须的锌，因此药补在所难免。现在补充锌的药品主要有硫酸锌、醋酸锌、酵母锌及葡萄糖酸锌等。
营养健康 | 缺锌吃什么食物？
锌不难从食品里获得，像海鲜、鸡蛋、肉类、谷类、坚果等食物中锌的含量就非常丰富。需要注意的是，植物中的植物酸和膳食纤维会抑制身体对锌的吸收，所以动物性食物的吸收率会高于植物食物。
食物中牡蛎、鲱鱼含锌量最高，每千克含锌量超过100毫克：其次是肉、肝、蛋类、蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁、芝麻，每100克含锌20-50毫克；麦类、鱼类、胡萝卜、土豆，每100克含锌6-20毫克。这些食物含锌量较高，可以作为补锌食用。
研究发现，动物性食物中的锌要比植物性食物高，而且动物蛋白质会产生氨基酸促使人体对锌的吸收，锌的吸收率在50%作用；而植物性食物中的植酸及植物纤维会阻碍身体对锌的吸收，吸收率仅为20%左右。因此，缺锌吃什么食物，最好是选择动物性食物来补锌。
含锌丰富的食物主要有：瘦猪肉、羊肉、动物肝、蟹肉、虾皮、鸡肉、鸡鸭蛋黄、带鱼、沙丁鱼、昌鱼、黄鱼、紫菜、香菜、黄豆、白萝卜、胡萝卜、茄子、玉米面、小米、小麦、芹菜、土豆、大白菜、苹果、香蕉、香菇、口蘑、红枣、乌梅、山楂等。
如果缺锌比较厉害，可以先用药物补充，同时吃些含锌高的食物。锌，硒分子结构都是完全一样的，锌硒宝片好不好，主要还是看每片的锌硒含量。下面是国内一些锌硒宝片的锌硒含量供参考。 得能牌锌硒宝 每片含锌0.016mg，硒0.28ug。
新稀宝牌锌硒宝 每片含锌0.01-0.02mg，硒0.25ug。
凯贝尔牌蛋白锌硒 每片含锌0.42mg，硒1.26ug。
欣易康达牌锌硒宝片（育欣） 每片含：锌 1.2mg、硒 3.0ug.
绿健园牌锌硒宝 每片含：锌1.5mg、硒3.35ug.
天赐源牌锌硒宝 每片含：锌6.5mg、硒20ug.
鑫福来牌锌硒宝 每片含：锌8.53mg、硒24.91ug，
养生堂牌锌硒宝 每片含：锌14.5mg、硒50ug，
盖铂牌锌硒宝 每片含：锌16mg、硒80ug，
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