原料:鸡整翅、米饭 辅料:香菇、胡罗卜、玉米粒、芝麻 调料:味精、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、奥尔良粉、蒜香粉、叉烧酱、八角、香叶 做法二、鸡整翅25个洗干净,放入腌料中搅拌均匀后,加水淹过面再搅拌均匀腌制2小时。 做法三、鲜硬熟透米饭一大碗,饭面上放调料:味精1克、鸡精2克、细盐2克、胡椒粉3克、生抽1茶匙。 做法四、水发香菇和胡罗卜取适量切小丁同玉米粒放一块。锅里倒适量油开火烧5成热,放下香菇、胡罗卜丁和玉米粒走一下油,捞出沥干油。 做法六、鸡整翅腌到时间后取出,用尖刀轻轻把鸡翅腿部骨头挑出,然后把炒饭装进去,用四根牙签交叉把开口扎紧。 做法七、烤炉把温度调至180度,温度达到后,把每个鸡翅包饭抹上一层油,然后整齐的摆放在烤炉上烤,烤至两面变金黄色熟透后撒上少许炒芝麻即可。 |
|
来自: 春天书屋 > 《烧-烤箱-煎-卤-大全》