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做法；锅内放入色拉油120克，辣油100克，烧热后下入泡姜沫20克，蒜末20克，野山椒碎50克，泡椒酱50克【挤干水分】炒香后放入野山椒70克，泡灯笼椒100克，大葱50克，青椒块80克

啤酒150克，廖糟25克，水50克，味精8克，鸡精6克，白糖2克，胡椒粉1克。调好味浇在加工好的鱼上面即可

如果你对，烤鱼配方，各种龙虾配方，烧烤腌制配方.冒菜，麻辣烫，麻辣香锅，干锅，火锅配方，各种卤水感兴趣，请私信我