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椒盐小黄鱼

2018-03-08  知心一人
干炸椒盐小黄鱼做法:

1.小黄鱼化冻、洗净并在肉厚的地方切一小刀,用盐和料酒腌制半小时。

2.起锅热油,待油热后逐条放入小黄鱼,用小火炸。

3.炸至金黄色后捞出控油。

4.等锅里油温回升后再次放入小黄鱼复炸,稍后捞出控油,撒上椒盐即可。

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