鲜甜海鲜虾粥 用料 主料;大米粥150克、青虾300克 辅料;花生油2毫升、盐3克、胡椒粉1克、生姜10克、香葱30克 做法 1.准备食材:粥米、青虾、香葱、生姜等; 2.粥米,洗净浸泡20分钟; 3.青虾洗净,去虾线,去虾壳,放盐、胡椒粉、油、腌制; 4.洗净的粥米,放入锅中,加入适量的清水; 5.按煲粥键,约45分钟;PS:每个电饭锅功能不同,煲粥时间略有不同 6.粥煮好之后,放入腌制好虾、生姜丝加入; 7.虾熬好熟之后,放香葱、盐拌均即可 花生粥 用料 主料;大米0.5杯、花生60克 辅料;盐1小勺、橄榄油3滴 做法 1.备好食材:大米,花生;我用的花生是新鲜出土的花生,多浆,清甜,脆嫩; 2.花生剥壳;建议采用红衣花生,补血效果更好,更营养; 3.将花生、大米一起淘洗干净; 4.放入砂锅,加入足量清水; 5.将砂锅置于火上,中火烧开; 6.转小火,一定要记得用勺子搅拌,防止粘锅; 7.食材煮熟,【花生粥】熬制粘稠后,调入适量盐; 8.再调入适量橄榄油; 9.搅拌均匀,关火;【花生粥】煮好啦。 苹果小米粥 用料 主料;小米200克、苹果1个 辅料;红糖10克 做法 1.准备好小米,苹果 2.太古红糖备用 3.苹果清洗干净削皮,用切苹果神器切块 4.放在水果案板上,改切小块 5.小米用水冲洗干净 6.砂锅注水烧开,加入小米 7.锅上边平放两根筷子防溢,大火煮开,小火慢熬 8.大约18分钟后,米粥已经接近浓稠 9.加入苹果块 10.熬至浓稠,大约5分钟 11.加入红糖再煮2分钟 12.关火盛出,开始享用 虾皮丝瓜粥 用料 主料;糯米0.5碗、丝瓜半个、虾皮适量 辅料;萝卜干适量、盐适量 做法 1.半碗米,差不多可以煮三四碗粥那样子,加点萝卜干增香 2.大米掏洗后,加4碗水,加点油,放进压力锅里 3.我用的煮饭的功能,压力4-5档左右,时间10分钟左右 4.熬粥的时间,把丝瓜去皮,切片 5.萝卜干切丁 6.锅里加油或者不加油,把虾皮炒香即可 7.锅里加少许油把萝卜干煸香盛出 8.压力锅放气下阀后加入丝瓜和萝卜干,选压力锅的沸腾入味,不要盖盖时间约5分钟 9.最后加盐调味,吃之前拌上虾皮即可 芒果椰汁黑米粥 用料 主料;芒果1个、黑米100克、椰汁适量、冰糖适量 辅料;清水适量 做法 1.准备好食材。 2.芒果取核切成小丁。 3.砂锅中放入适量清水。 4.先把芒果核放入煮3分钟。 5.取出芒果核后放入浸泡好的黑米。 6.大火煮开后小火煮40分钟。 7.煮至黑米软稠,放入适量冰糖。 8.其间要用勺子不断搅拌防止糊底。 9.等冰糖融化后倒入椰汁。 10.搅匀后关火,放入芒果丁即可。 红枣苹果小米粥 用料 主料;苹果两个、小米50克、大米50克、红枣12颗 辅料;红糖100克 做法 1.食材准备 2.米类混合洗净 3.放入锅中,倒入清水开始煮粥 4.苹果去皮去核洗净切小块 5.红枣去核洗净 6.待米粥浓稠时,放入苹果、红枣、红糖,再煮十分钟左右 五谷养胃粥 用料 主料;五谷粥米150克 辅料;白砂糖30克 做法 1.准备好五谷粥米,除芝麻外等等各种食材按1:1用量; 2.食材洗净,浸泡10分钟;如果是免洗食材,可以免去清香 3.把食材倒入压力锅,加入适量的水;PS:水与食材的比例5:1 4.按粥键,约30分钟即可;PS:每个压力锅不过,时间略有差异 红极参小米养生粥 用料 主料;红极参50克、瑶柱30粒、香菇3个、芹菜半根小米40克 辅料;料酒适量、姜几片、食用油几滴、盐2克 做法 1.所需食材,红极参、香菇、芹菜洗净 2.瑶柱用料酒浸泡去腥 3.红极参、香菇、芹菜切丁,姜切细丝 4.小米洗净,放适量水、几滴油下锅煮开后改小火 5.待粥变得粘稠后加入香菇丁煮3分钟 6.放入瑶柱和姜丝煮3分钟 7.放入红极参丁煮1分钟 8.加入芹菜丁煮1分钟 9.加入盐调味 养胃早餐 用料 主料;小米150克、南瓜200克 辅料;枸杞5克、白砂糖30克 做法 1.准备食材:小米、南瓜、白砂糖、枸杞等;PS:适合用老南瓜。 2.南瓜去皮切块、枸杞洗净、小米洗净; 3.小米、南瓜块放入锅中,加适量的清水 4.小火慢熬50分钟,熟至稠; 5.放入枸杞、白砂糖,在熬煮10分钟即可。 PS:枸杞不需要太早放入。 |
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